虾米肉碎炒冬瓜做法烹饪大全 地道虾米肉碎炒冬瓜如何做
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用料
冬瓜 | 适量 |
肉碎 | 少许 |
虾米 | 少许 |
盐 | 一勺 |
生抽 | 少许 |
葱 | 一根 |
蒜头 | 两瓣 |
虾米肉碎炒冬瓜的做法
蒜头切粒,葱切粒,虾米先泡软,肉剁成肉碎,冬瓜切片厚度适中
先热油,然后放下蒜头稍微爆香,再放入肉碎及虾米翻炒下
炒的感觉稍微熟了,就放入冬瓜,再翻炒,加入盐和生抽,然后加入适量水开中火焖一焖,再翻炒,熟了就可以了
熟了起来后撒上葱花即开,开吃啰
小贴士
想吃软点,就稍微焖久点
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