- 用料虾1斤姜少量葱少量料酒1汤匙盐1勺花椒少量食用油少量干锅焖虾的做法虾清洗干净后加花椒、盐、葱、姜、料酒、少许食用油搅拌均匀。加入锅中,盖盖中火焖3分钟,记得千万不要加水。...
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- 嗯,我宣布,俺的新书完结了,俺强势回归了!所以做顿大餐庆祝!====================================================================某一天,拉着某人去吃焖锅,所谓萝卜白菜个人喜爱,吃完之后觉得其实味道真的一般。不过倒是觉得这种焖的方法,挺不错。几周后的某一天,抱回了LeCreuse...
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- 用料虾只蒜瓣糖克料酒勺葱根姜片干锅油焖虾的做法土豆提前过油。虾去虾线,开背。起油锅,爆香葱姜蒜干红辣椒和花椒,加一块成品重庆火锅底料炒匀,加虾平铺进锅,煎至虾变红,烹入料酒,加入土豆,少加点热水进去,用盐和糖调味,盖盖煮一会儿,让虾充分浸味,大火收汁,起锅前加入香葱...
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- 用料虾一斤干辣椒3—5个花椒适量料酒2勺生抽2勺大料适量油50g姜3—5片大葱3—5段干锅油焖大虾的做法虾去虾枪虾须,开背去虾线,洗净沥干水分准备好需要用的材料锅热加入油(多一点)油热下入处理好的虾煎至两面红透盛出两面煎至红透的虾先盛出装盘锅内剩余的油继续加热加入各种...
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- 我妹爱吃虾,我爸爱吃鸡腿肉,为了方便炒一锅,省事😀😀😀。做的比较简单,不是专业的,勿吐槽。用料虾适量鸡大腿2个土豆1个香菇2朵有机花菜半个芹菜2根大葱适量姜适量蒜适量干辣椒适量豆瓣酱4勺番茄酱2勺蚝油适量料酒适量白糖适量老抽适量生抽适量盐适量鸡虾焖锅的做法鸡大腿洗干...
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- 用料鱼头半个姜少许生抽5勺大蒜整一颗小葱和香菜各一根盐少许糖少许胡椒少许小米椒一个生粉少量干锅焖鱼头的做法鱼头切小块洗净,蒜姜葱香菜小米椒切碎浅口焖锅开火些许热放油下蒜姜葱头小米椒小炒铺满鱼头,调酱汁(生抽盐胡椒生粉混合后均匀淋洒在每块鱼头),盖上锅盖中火焖5分...
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- 用料姜六只土鸡1只盐4勺干辣椒5个桂皮5个八角5个味精少许生抽2勺老抽2勺豆瓣酱2勺料酒2勺干锅黄焖鸡的做法土鸡切碎多次洗净后沥干备用,先下鸡油和姜片炸锅,再下鸡块煎炸,并大火不断翻炒。鸡肠、鸡菌用盐和醋灼后清洗干净,下锅。放四勺盐,继续大火翻炒鸡块鸡肠等至锅内水干。...
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- 女儿在餐馆吃过一次干锅虾以后就念念不忘,隔三差五在我耳旁吹风,说如何如何好吃。终于说的我忍无可忍,亲自下厨,根据多年饕餮的经验和对相关菜谱的借鉴以及家中现有食材,制作了一道焖锅虾,结果是收获了女儿的惊叹和崇拜。独乐,不若与人同乐。现将制作过程详细公布,与有缘人共享!用...
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- 用料蒜5瓣虾10只小龙虾底料斤啤酒1瓶糖克盐克丸子类土豆个藕节玉米根火锅粉青笋牛肉小米辣西兰花虾焖锅的做法处理虾热油蒜爆锅,➕虾翻炒加入小龙虾底料翻炒,加入啤酒和等量清水,加糖和盐加难煮的配菜丸子土豆藕片玉米搅拌均匀加宽粉蟹棒,青笋,西兰花等收汁...
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- 我爱得瑟,身边的朋友都跟我一样不爱包包爱厨电。那天朋友们一晒,又引得她们的欢喜。小六妈说让我试试炖煮菜如何,要是可以的话她也想入一台。因为现在她家二宝也接到身边带了,她说自己就是再多变二只手来也是忙不过来呢。将小六妈的事儿接下来,我就准备试一下它的炖菜功能,没想...
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- 这是一道疫情期间馋邵汇大虾和麻辣香锅琢磨出来的菜。口味介于邵汇大虾的微微辣和酱香麻辣香锅之间,不要求火候,易上手,希望大家喜欢。用料虾三十只土豆1个洋葱1个黄豆酱郫县豆瓣酱大虾焖锅的做法虾处理好,料酒腌制。准备配菜,麻辣拌里爱吃啥就准备啥。洗了点丸子。切了点干豆...
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- 焖锅是让人超级有富足感的食物,一筷子接着一筷子,应有尽有的感觉……疫情期间不能出去吃,有了豪吉“作弊包”,在家也能做出好吃的焖锅。用料豪吉川式黄焖酱1袋(90克)豪吉鸡精1克鸡翅中8个虾8只芹菜2棵土豆1个元葱半个青椒2个红椒1个胡萝卜半根香菇10朵香菜1棵蒜半头葱半棵姜6片...
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- 忙碌的日子,依然需要美食相伴,怎样在忙碌和追求美味间平衡,快手菜是最完美的选择。用料蒜头12瓣生姜6小块葱20根黄酒适量盐适量黑胡椒适量开背草虾6两煮至5层熟的面条5两色拉油适量生抽适量老抽适量白砂糖适量干锅草虾焖面的做法铸铁锅内,平铺小葱,蒜头,生姜,倒入色拉油。放入草...
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- 用料节瓜500g虾干60g姜15g蒜10g盐、、12g生粉3g鸡汁5g胡椒粉1g味精1g虾干焖节瓜的做法节瓜去皮去囊切件;虾干事先浸泡好,姜切片,蒜切蒜茸备用。锅内加入沸水煮开倒入切好的节瓜,加入10g的盐大火煮3分钟至软透然后捞起过凉水备用。热锅下油,爆香姜片和蒜,直接倒入虾干煸炒。炒香...
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- 用料笋干虾干辣椒笋干焖虾干的做法把笋干、虾干先用冷水泡一个钟,然后锅里放油加热,放辣椒放笋干炒一下,再放虾干,把之前泡笋干、虾干的水倒进去,放盐焖十五分钟起锅装盘...
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- 天气温度日渐降低,因此我们需要通过摄入较多能量来抵御寒冷,而此时,吃一些营养丰富的食物必不可少,比如说鱼和虾,就是一个不错的选择。而其中,虾的做法真不少,清蒸、白灼、油炸、烘烤、凉拌、做馅等方式都非常常见,而今天,小编来给大家来个不一样的做法,先将虾干焖熟,然后再蘸上料汁...
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- 天冷不想出门,来份焖锅吃吧,暖胃又暖心(。・ω・。)用料虾随意扇贝肉随意,可放可不放蒜两头番茄酱2勺生抽2勺海鲜酱2勺料酒适量土豆1个洋葱1个胡萝卜1根红薯1个芹菜1大根香菜3根藕1节豆腐皮2张鲜虾焖锅的做法红萝卜滚刀切块,藕,土豆,红薯切条备用洋葱切块,芹菜豆腐皮切条备用虾和扇贝肉...
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- 过年的时候,海鲜市场买了两箱虾,➕一箱虾仁,虾仁很快被消灭,可是大家都懒得做懒得吃,大概是因为做不好吃,现在来部分消灭,因为快不能吃了😝😝😝用料虾一份辣椒适量蒜适量姜适量葱适量花椒适量生抽两勺糖适量料酒半勺五香粉适量胡椒适量辣酱适量酱焖➕干锅蒜蓉辣辣虾的做法备食材...
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- 用料基围虾半斤罗氏虾半斤姜片葱段米酒少量食用油砂锅干焖大虾(基围虾、罗氏虾)的做法处理大虾,这次用了基围虾和罗氏虾砂锅抹上少许食用油防粘,均匀码上姜片及葱段铺上虾,因为这次虾做的少所以用的小砂锅,虾多可以用铸铁海鲜锅盖上盖子,大火焖7分钟,基本水分可以烹干,如水分未干...
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- 用料鱼1条菇5个姜5片花椒少许干锅焖鱼的做法备好材料,开中火将锅预热,放入姜片,将鱼两面煎金黄色依次加入菇,开水,花椒粒,水刚好浸过鱼面,加入少量蠔油,盖好锅盖焖煮焖20分钟左右(中间注意水分是否有烧干),焖好可以上碟了。...
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- 不想让孩子们去外面饭店吃乱七八糟的东西,所以自己就爱琢磨一些吃的,只要自己有时间的情况下,都会想自己做给他们吃,这做法也是自己瞎琢磨的,各位可以根据自己喜好改良。用料虾根据人数选择适合自己的量姜少许料酒少许冰糖(白糖也可以)少许花椒大料少许豆瓣酱大红袍少许蒜可以多...
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- 用料鸡腿肉或鸡翅若干只虾若干只洋葱半个彩椒胡萝卜土豆姜若干片蚝油勺酱油勺糖克蒜瓣料酒勺盐克辣椒粉海天黄豆酱鸡精番茄酱淀粉香菜焖锅鸡虾的做法鸡翅划几刀好入味,鸡腿肉切块,放料酒,姜片,酱油腌一会儿~各种配菜切块,放油,辣椒粉,盐抓匀,蒜剥皮稍微拍一下入味。调酱汁:生抽,耗...
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- 用料虾干鱼干油焖虾干的做法虾干泡水充分浸透,沥干水份油稍多,油锅爆香姜蒜,下锅微炸调芡汁加糖盐生抽胡椒蚝油料酒等,汁收干放葱即可。小贴士如新鲜虾则颜色更艳丽...
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- 自己特别爱吃虾用料虾15只蘑菇10个料酒2勺葱姜蒜若干黄豆酱3勺生抽3勺淀粉1勺清水50克青红辣椒2个胡椒粉10克食盐5克料酒2勺砂锅焖虾的做法1:虾洗净去虾线,食盐,胡椒粉,料酒腌制15分钟。调料汁:生抽3勺,黄豆酱2勺,淀粉1勺,清水50克,搅拌均匀。2:砂锅倒油,煸炒葱姜蒜,香菇3:把腌制好的...
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- 用料云南黄焖鸡1包五香干7-8片千张两张虾7只花菜4分之一个土豆1个大蒜叶年糕适量黄焖鸡干锅的做法土豆切片,花菜切好,水里煮下(不要太烂)过冷水。五香干和千张,年糕切好待用。锅里加油热油,将土豆片,五香干,千张,花菜,年糕一起炒,待年糕微软时加虾,然后加点姜粉,加少许盐,白糖,料酒,拌均...
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