海米(虾米)炒冬瓜食谱大全及做法,烹饪好吃的海米(虾米)炒冬瓜方法
- 家常菜
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冬瓜和海米的结合非常鲜甜。
用料
冬瓜 | 1块 |
海米、虾米 | 1把 |
盐 | 适量 |
生抽 | 2勺 |
小葱 | 2根 |
海米(虾米)炒冬瓜的做法
冬瓜去皮切片,可以稍微切薄一点,这样可以缩短烹饪时间,小葱切葱花。
锅中倒橄榄油,放入一把海米和葱白。
中火炒香。
放入冬瓜翻炒。
放入2勺生抽,来点水,中火盖锅盖闷一下。
最后中大火收汁,还有一点点汤的时候就可以了。
装盘,撒上刚才的葱绿。
不用加盐,海米和生抽里面都有盐。
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