超级下饭炒腊肉做法烹饪大全 地道超级下饭炒腊肉如何做
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过完年家里还剩下点腊肉,加上老家拿回来的蒜苗炒一下一盘超级下饭的菜就好了!绝对简单又美味,安逸惨了!
用料
腊肉 | 一小块 |
蒜苗 | 一把 |
姜 | 一小块 |
蒜 | 四瓣 |
干辣椒 | 6个(喜欢辣的可以用辣一点干辣椒) |
葱 | 1根 |
生抽 | 适量 |
鸡精 | 1勺 |
二荆条 | 3根(不喜欢的可以不放) |
超级下饭炒腊肉的做法
腊肉提前用水泡好以免吃的时候会很咸
蒜苗、葱、辣椒!切好备用
姜蒜切碎,干辣椒剪成小节备用
锅里倒一点油把腊肉煸炒一下(注意不要炒太久,炒的太干会不好吃)
加入干辣椒和姜蒜末爆香
看一下是不是超级下饭!各位小可爱们可以安排起来了!
小贴士
生抽不要加太多因为腊肉是咸的,蒜苗看似很多其实炒完后就一点了!
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