油焖茭白，咸甜适口鲜嫩脆爽快手美味食谱大全及做法，烹饪好吃的油焖茭白，咸甜适口鲜嫩脆爽快手美味方法

茭白不仅仅可以炒肉吃，这道油焖茭白不放肉，也很好吃哦！

用料  

油焖茭白，咸甜适口鲜嫩脆爽快手美味的做法  

1. 食材准备如图：

2. 小葱白切段，葱叶切葱花待用；

3. 蒜瓣拍开去皮切粗粒；

4. 红椒切大片；

5. 茭白切滚刀块；

6. 切配完毕如图：

7. 锅中下少许油，倒入茭白翻炒；

8. 炒至茭白边缘微微焦黄，加入葱白段和蒜粒翻炒出香气；

9. 加入红椒；

10. 下入调料：生抽2大勺，白糖1小勺，盐1小勺调味，老抽1小勺提色。
    加入少量清水，盖上锅盖小火焖1分钟；

11. 收汁，洒上葱花，淋入芝麻油1小勺，翻匀即可出锅。

12. 色泽诱人，菜香四溢；

13. 茭白咸鲜脆爽，一口好滋味。

小贴士

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