下饭神器—湘味之小炒鸡块的详细做法，下饭神器—湘味之小炒鸡块做法技巧

用料  

下饭神器—湘味之小炒鸡块的做法  

1. 鸡腿肉斩成小块，加耗油，盐，味精，生抽，老抽腌制半小时以上。
   蒜瓣，生姜切小丁备用

2. 锅烧热，下蒜瓣，生姜丁，豆豉煸炒出香味

3. 下入鸡块滑炒

4. 放入青红辣椒

5. 放调味料翻炒

6. 最后放入青蒜出锅