香椿蚝油拼蟹味菇做法烹饪大全 地道香椿蚝油拼蟹味菇如何做
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一直都有听说香椿,今天终于买到了😄炒熟后吃到一股很特别的味道
用料
蟹味菇 | 适量 |
香椿 | 3捆 |
料酒 | 适量 |
食用油 | 适量 |
蒜头 | 适量 |
红葱头 | 半个 |
蚝油 | 适量 |
鸡粉 | 适量 |
盐 | 适量 |
鱼露 | 适量 |
香椿蚝油拼蟹味菇的做法
主角出场
美丽的颜色
蟹味菇去根部少许,掰开一条条(省略没拍)香椿大条些的对半切,小的就不用了。全部洗好控水备用
热锅凉油,小火炒香蒜头、红葱头
放入蟹味菇,加入少许料酒,大火翻炒出水
如图,盛出备用
同4步骤,然后加入香椿翻炒至差不多变成绿色。倒入蟹味菇炒一下,加入适量的蚝油、盐、鸡粉和鱼露,起锅装盘
🤗
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