炒芹菜叶如何做才美味,怎么做炒芹菜叶简单又好吃
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芹菜的营养众所周知,但美食里往往只有芹菜杆,芹菜叶却被我们忽略了,那各种纤维各种维生素超多的芹菜叶怎么才能好吃呢~步骤来啦(光线不好,拍出的照片不够惊艳,但超级好吃)
用料
芹菜叶 | 适量 |
盐 | 半勺 |
十三香 | 半勺 |
青椒 | 1个 |
蒜 | 3瓣 |
鸡蛋 | 1个 |
炒芹菜叶的做法
芹菜叶洗净晾干,洒上面粉,手抓拌匀,青椒切丁,蒜切末
芹菜叶上锅蒸,蒸5分钟
在青椒丁,蒜末里直接加入盐,十三香
开火,倒油,油热时直接磕入一枚鸡蛋,搅拌,鸡蛋炒8成熟时加入青椒蒜末,继续翻炒
.倒入蒸好的芹菜叶翻炒,炒好后可加鸡精,麻油配味,完成
小贴士
芹菜叶上锅蒸的时候不要盖盖子,一次摊薄薄一层,这样可以保持叶子的绿色
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