厨趣阁川味尖椒炒藕片做法烹饪大全 地道川味尖椒炒藕片如何做
- 素菜
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用料
| 藕 | 2节 |
| 尖椒 | 适量 |
| 郫县豆瓣酱 | |
| 黑豆豉 | |
| 白糖 | 一点克 |
川味尖椒炒藕片的做法
藕切片，对半切
![川味尖椒炒藕片的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "川味尖椒炒藕片的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
尖椒切丝
![川味尖椒炒藕片的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "川味尖椒炒藕片的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
- 热锅下油，放黑豆豉+郫县豆瓣+一点糖
- 用小火慢慢炒香![川味尖椒炒藕片的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "川味尖椒炒藕片的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
- 放藕片 + 尖椒丝，爆炒
- 技术好的朋友，可以起火颠锅炒，更香更自然，会有烧烤味
- 起锅![川味尖椒炒藕片的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "川味尖椒炒藕片的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
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用料
| 藕 | 2节 |
| 尖椒 | 适量 |
| 郫县豆瓣酱 | |
| 黑豆豉 | |
| 白糖 | 一点克 |
川味尖椒炒藕片的做法
藕切片，对半切
尖椒切丝
- 热锅下油，放黑豆豉+郫县豆瓣+一点糖
- 用小火慢慢炒香
- 放藕片 + 尖椒丝，爆炒
- 技术好的朋友，可以起火颠锅炒，更香更自然，会有烧烤味
- 起锅
