厨趣阁清爽凉拌莴笋做法烹饪大全 地道清爽凉拌莴笋如何做
- 凉菜
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清清爽爽的一道菜，口感味道都好
用料
| 莴笋 | 1根 |
| 尖椒 | 1个 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 大蒜 | 2瓣 |
| 小米辣 | 1个 |
| 酱油 | 1勺 |
| 耗油 | 半勺 |
| 香油 | 半勺 |
| 辣椒粉 | 半勺 |
| 糖 | 半勺 |
清爽凉拌莴笋的做法
莴笋切丝放一勺食盐，搅拌开放半小时，让水分出来
![清爽凉拌莴笋的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "清爽凉拌莴笋的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
调料汁：所有调料和大蒜末，小米辣混合，香油是亮点，放点芝麻，更香
![清爽凉拌莴笋的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "清爽凉拌莴笋的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
胡萝卜，青椒去筋切丝
![清爽凉拌莴笋的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "清爽凉拌莴笋的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
莴笋清洗两次，把盐洗掉，要不然吃会咸，攥干，所有食材放一起
![清爽凉拌莴笋的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "清爽凉拌莴笋的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
搅拌一下，可以开吃啦，清清爽爽，
![清爽凉拌莴笋的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "清爽凉拌莴笋的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
小贴士
如果是做给孩子吃，把辣椒去掉就可以，本身这道菜口味就清淡，减脂期，可以香油少放一些
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