厨趣阁捏不碎的凉拌豆腐做法烹饪大全 地道捏不碎的凉拌豆腐如何做
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颜值不错，口感棒棒哒！所以分享给大家！
用料
| 香油 | 1勺 |
| 酱油 | 3勺 |
| 凉拌豆腐 | 半块 |
| 小葱 | 2根 |
| 咸虾仁 | 1捏 |
| 小米辣 | 可选 |
捏不碎的凉拌豆腐的做法
切葱花备用，咸虾仁处理干净。
![捏不碎的凉拌豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "捏不碎的凉拌豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
半块凉拌用的细豆腐放于盘中，用刀切成片状，尽量不要改变原来的整体形状！
将葱花放于豆腐上，淋上几滴香油，摆好虾仁(咸味的食材均可，根据口感喜好来)，吃辣放上1～2颗小米辣，更有点缀作用，最后淋上酱油或生抽！
![捏不碎的凉拌豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "捏不碎的凉拌豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
小贴士
酱油淋在豆腐正上方，让其从切口流出，不要太多吆！
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