萝卜丝凉菜如何做才美味,怎么做萝卜丝凉菜简单又好吃
- 凉菜
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用料
萝卜 | |
生抽 | |
盐 | |
鸡精 | |
陈醋 | |
香油 | |
蒜末 | |
辣椒面 | |
白芝麻 |
萝卜丝凉菜的做法
萝卜擦成丝,盐腌一小时以上出水,挤干,用凉白开水过一下,去除多余盐。再放入沥水盆中,上面用重物压1至2小时。
取出萝卜丝,放入一个盆中,放上蒜末、辣椒面、白芝麻,淋上热油,再放生抽、一点陈醋、糖、鸡精、香油。
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