- 小宝们都爱的肉酥用料瘦肉500g生姜一块生抽25g蚝油10g盐3g糖25g色拉油40g料酒8g美味肉酥的做法净瘦肉(最好是腿肉,选筋少的)洗净后,剔除筋,切长条,凉水下锅焯一下,去除血沫。焯过的肉条,加姜丝,料酒,水,入高压锅煮半小时。(水量以没过肉为宜)电压力锅,半小时煮熟后捞出肉条,稍微凉凉后,...
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- 中国人越来越接受榴莲这个闻起来臭臭的却真的让人“榴莲忘返”的热带水果。榴莲也催生了很多其他美味:榴莲千层、榴莲披萨、榴莲蛋挞、榴莲冰淇淋等……今天我来介绍一道简单又好吃的【榴莲酥】快来学学吧!用料榴莲250克蛋挞皮10只白砂糖10克鸡蛋1个黑芝麻少许美味榴莲酥...
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- 昨天丹蕊老师和糖果粑粑的直播教学亲们学会了吗没有完全记住也不要紧,今天小艾就把视频和食谱操作放出来,亲们学习了母亲节就可以送了哟!用料中筋面粉120g黄油45g水50g细砂糖25g低筋面粉100g黄油55g色粉适量豆沙300g蛋液适量黑白芝麻适量美味桃花酥的做法把中筋面粉120g、黄...
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- 酥炸肉是家乡必备的年货,以前整个春节期间,家家户户都用它作下酒菜招待客人。提前练练手,感受一下年味儿~~用料肉随意盐轻盐生抽少许蚝油少许面粉适量鸡蛋1-2个十三香/五香粉少许美味酥炸肉的做法瘦肉切片状长条。加少量盐(作零食盐淡健康)、生抽、蚝油拌均,腌制1-2小时。碗里准备...
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- 用料淀粉半碗鸡蛋两个盐适量油适量瘦肉三百克五香粉适量生抽适量耗油适量料酒适量美味香酥肉的做法把瘦肉切成手指大小一条,用料酒,生抽,耗油,五香粉,盐,一起抓匀,然后放鸡蛋再抓匀,最后用淀粉抓匀腌制两三个小时把油烧到八成热左右然后把火调小,把肉用筷子一块一块夹到锅里炸,这样...
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- 快过年了,想自己做点糕点分给亲戚朋友,好吃又有颜的开口酥绝对是首选用料油皮:中筋面粉160克猪油55克水65克糖粉20克酥皮:低筋面粉140克猪油60克色素2滴馅料:红酒蔓越莓/其他400克美味开口酥的做法油皮材料全部混合揉成柔软面团,反复摔打揉搓,直到出手套膜,包好保鲜膜静置30分...
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- 四川传统的年菜,也很简单易做,不弄直接干吃还是炖汤下火锅都十分适用用料里脊肉400克鸡蛋5个大红袍花椒50粒红薯粉300克姜片4片香葱1根香酥美味的四川小酥肉的做法里脊肉切小片,长宽差不多就是食指的长宽,厚1厘米左右(我自己这次切宽了…做出来的酥肉有点大,没有小的看着好看)花...
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- 做蛋黄酥剩下的蛋黄,做肉松小贝剩下的肉松。添加了一点沙拉酱,包裹住酥皮,味道还不错。酥皮步骤完全跟蛋黄酥一样,很好操作哈。用料油皮中筋粉200白砂糖25猪油65盐1温水75~80油酥低筋面粉120猪油60蛋黄肉松馅料肉松150咸蛋黄5个沙拉酱适量酥香美味—咸蛋黄肉松酥的做法油皮材...
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- 用料全脂奶粉55克棉花糖150克黄油45克饼干150克蔓越莓20克坚果150克美味雪花酥的做法这是我的材料~小火使黄油慢慢融化,加入棉花糖继续融化,融化至棉花糖成为粘稠液体状态;加入奶粉,5s后关闭小火。开始搅拌,使奶粉充分融入到棉花糖液中。依次加入坚果和蔓越莓,稍微搅拌一下加入...
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- 身边的朋友都喜欢吃的蛋黄酥方法简单,自己动手制作起来用料蛋黄24个高筋面粉500克猪油85克水105克盐1克糖3克油酥部分猪油90克低筋面粉250克美味蛋黄酥的做法买回来新鲜咸鸭蛋取蛋黄用高度白酒泡两分钟,180度预热烤箱烤8分钟即可备用直接把面皮部分材料放面包机里揉面就可...
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- 用料老抽、花椒、胡椒粉、蒜末美味哒酥肉的做法准备好调料,花椒压成粉末料酒,、生抽、老抽、盐、花椒、胡椒粉、姜末、蒜末、葱末腌制30分钟裹上淀粉油炸7成熟,捞起,复炸至成熟撒上辣椒,孜然...
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- 孩子爸爸喜欢吃桃酥,经过看各种桃酥方子和各种试验终于做出了,这款香酥的适合自己的美味桃酥。用料中筋面粉85克玉米淀粉15克糖粉40克猪油60克蛋黄1个泡打粉1克小苏打1克美味桃酥的做法猪油从冰箱中取出,称好重量,室温软化后放入糖粉拌匀后,用电动打蛋器打至羽毛状。加入一个...
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- 用料饼干150克蔓越莓30克混合坚果120克黄油50克棉花糖150克奶粉45克美味雪花酥的做法准备好材料,托盘,奶粉,饼干,棉花糖,混合坚果➕蔓越莓干坚果和饼干可以事先放在烤箱100度慢烤加热加黄油,小火慢慢让黄油全部化开一直用小火,不要让锅太热,放入棉花糖,用硅胶铲反复翻炒,不要停(不...
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- 微酥椒麻,口口满足😋用料梅花肉250克盐:3克左右味好美麻椒粒一小把花椒粒适量味好美姜粉1克淀粉30—50克鸡蛋1个大料酒1勺味好美椒麻粉盐适量蘸食味好美~椒麻小酥肉的做法焙香青、红花椒粒捣碎成末这样就行梅花肉切拇指粗细的条,加入料酒、味好美姜粉、五香粉和捣碎的青红花...
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- 昨晚包燕皮馄炖剩下的肉馅,还有点芹菜,嗯,做点肉酥饼。又懒得弄酥皮,油皮水油皮的、叠被子的,今天偷懒一下,家里有手抓饼,快手酥饼做起来用料咸味手抓饼2张芹菜一小把猪肉馅若干猪肉酥饼(快手、美味)的做法准备猪肉馅,忘了拍图片。1、姜切末放入香油,备用,这是为了提鲜。葱切末。2、...
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- 用料五花肉若干土豆1个鸡蛋3个淀粉若干勺葱1-2根生姜若干花椒若干粒十三香若干勺胡椒粉若干克耗油若干食盐若干料酒若干美味千刀酥/肉丸子的做法五花肉块+生姜片+葱段,绞肉机打碎。土豆切块,绞肉机打碎。花椒颗粒若干,开水冲泡备用。打好的肉馅、土豆泥,打入2-3个鸡蛋,加入料...
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- 我是个急性子的人,喜欢吃鱼,却怕鱼刺,因为经常会被鱼刺卡到,有一天老妈做了这个鱼,味道很棒,特别是鱼刺全都酥了,可以直接吃下,就想这个鱼适合懒人吃。问老妈,老妈顺口说叫“酥鱼”,讨来了做法,实践了几次,无一失手。用料姜姜丝适量葱葱沫盐适量花椒面少许酱油一勺醋两勺白糖一勺面粉...
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- 猪肉便宜了,想炸点小酥肉存起来,以后打汤喝。在老公的指导下,完美出师,自我感觉不错😁(后续会试试炸其他类食品)用料猪肉适量鸡蛋2个淀粉适量小酥肉(简单美味)的做法备料:两颗鸡蛋,适量淀粉,少量麻椒,盐,鸡精,味精将鸡蛋倒入淀粉中搅拌均匀淀粉中加入麻椒,适量盐、鸡精、味精和一点点味...
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- 两种配料,作出两种花生酥!教程中是不太酥的,我妈喜欢吃!还有一款酥的,配方最后写我妈喜欢的就是最好的✌️用料花生粉220克鸡蛋5个糖粉170克黑芝麻适量盐3克普通面粉400克花生油210克小苏打3克泡打粉7克奶粉50克味美花生酥的做法花生米150度12分钟烤熟凉透,去皮准备材料,花生油210...
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- 这款坚果酥选用了榛子、核桃、美国大杏仁、花生四种坚果。得益于这四种坚果都富含蛋白质、矿物质、微量元素、维生素,膳食纤维,营养很丰富,功效很多。所以吃它真的很养生哦用料鸡蛋1个低筋面粉120g植物油60g细砂糖60g坚果仁100g泡打粉适量鸡蛋液适量美味坚果酥的做法榛子、...
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- 用料材料:里脊肉250克番薯粉适量洋葱粉1茶匙清水适量调料:盐适量鸡精适量蚝油1茶匙料酒少许姜片适量美味炸酥肉的做法买回来新鲜的里脊肉,洗干净,切成大小均匀的条状,放入盆里,加入所有的调料,抓拌均匀,腌制30分钟入味把番薯粉和洋葱粉混合均匀,加入适量清水,调成可流动的面糊,不可...
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- 最近流行口口酥,节前我也做了好多送亲戚,感觉之前用的方子很普通,面皮容易破不说,味道也一般般,于是换了这个方子。此方一份是三能1314黑波纹烤盘的量,大约64个用料一、酥皮:黄油22克糖粉50克全蛋液(常温)60克葆春洋槐蜜17克低筋面粉176克奶粉22克二、馅料红豆沙180克白莲蓉180克...
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- 在闽南地带,宴席上必有一道菜用料鸡蛋2个,葱头3斤马蹄2斤,味精少许,蚝油少许,13香少许猪肉5斤盐0.5克,地瓜粉1斤,美味酥肉卷的做法把肉剁碎,葱剁块,马蹄剁开,用豆皮包裹小贴士美味可口,酥脆爽口...
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- 说起凤梨酥,最有名的当属台湾产,自制凤梨酥除了安全、健康也别有一番风味。用料黄油250克盐2克糖粉40克全蛋60克面粉365克凤梨(去皮去芯切小块)1个(约1300克)玉米糖浆60克冰糖60克黄油10克马萨拉酒3克美味凤梨酥的做法凤梨削去两头后,去皮去芯(注意皮下的黑点也要全部挖去),再切成...
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- 用料低筋面粉130克黄油90克花生100克糖粉20克(做给小孩吃的分量放的少,正常放50g糖粉噢😊)蛋黄2个美味花生酥的做法准备好所有食材.(黄油放置那里软化)将花生倒入锅内开大火不停翻炒,炒成像这样一搓皮就掉就可以了,出锅晾凉后去掉外皮.去皮后的花生用搅拌机打碎(也可以选择放入塑...
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