2勺生抽1勺醋，万能酱醋汁搞定这道家常凉拌菜！的详细做法，2勺生抽1勺醋，万能酱醋汁搞定这道家常凉拌菜！做法技巧

换一种凉拌酱汁来做拍黄瓜，超级无敌咸香酸甜，可口清爽，完美！

用料  

2勺生抽1勺醋，万能酱醋汁搞定这道家常凉拌菜！的做法  

1. 黄瓜洗净去皮，葱蒜洗净备用

2. 黄瓜拍碎

3. 切成合适的大小，装进盘中

4. 蒜和葱切碎，蒜有条件的话，可以捣成泥

5. 小碗中加入生抽、醋、白糖、盐、鸡粉搅拌均匀至所有调味品融化

6. 淋上调好的酱汁

7. 撒上葱蒜

8. 找个容器，倒入适量食用油，烧热

9. 将烧热的油淋在葱蒜上，搅拌均匀即可食用

小贴士

重口味的朋友可以放一些指天椒，或者是辣椒粉，花椒油、花椒等都是可以的。
如果要放花椒的朋友，在加热植物油后，将花椒放进油中滚一下，再一起倒入黄瓜中。
放辣椒粉的朋友，热油一定要浇在辣椒粉上，才能充分激发辣椒粉的香味。
要尽快吃完，不然黄瓜放久了容易出水，影响口感。