- 外面买的盐酥鸡感觉味精好重,咱也知道味精不能过太高温,所以自己尝试做一下。第一次做看相可能差点,但味道很OK~佐料走起。用料鸡胸肉2块盐3勺糖适量米酒适量花椒粉6勺,可多一点胡椒粉适量蒜1-2颗姜适量鸡蛋3个生粉适量面包糠适量面粉适量少油自制炸鸡排的做法鸡胸肉洗干净,去...
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- 用料鸡胸肉1块盐1勺(约4~4.5克)胡椒粉1勺(约1克)自制椒盐粉1勺(约1.5克)料酒1小勺(约3克)拌料:蛋液1个鸡蛋打散玉米淀粉适量面包糠适量自制炸鸡排🐔附自制面包糠方法的做法鸡胸肉开片,用刀背横竖将鸡胸肉拍松。将鸡胸肉和腌料放入容器内抓匀封上保鲜膜放在冰箱内腌制两小时以上。腌...
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- 想在家里吃大大大鸡排,那就自己动手做~快手一会会~大大大超级大鸡排~用料鸡胸肉3块面包糠15克鸡蛋1个淀粉2勺料酒1勺盐适量姜2片炸鸡排~给鸡排玛萨基(少油健康)的做法选择的鸡小胸~小小的鸡小胸,用刀背玛萨基,回字形玛萨基,小胸变成大平胸~加入料酒,姜片,盐腌制30分钟左右,注意翻面,充分...
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- 孩子心心念念的炸鸡排,趁着今天我俩都有空,安排起来用料鸡胸肉1块鸡蛋2个面包糠、淀粉、面粉适量克鸡精、白胡椒、食盐适量克清水适量克食用油适量克炸鸡排【家庭自制】的做法鸡胸肉洗净,擦干水分切厚片肉片逐片拿刀背十字花刀剁成两倍大全部如上处理好鸡胸肉片入盐、鸡精、...
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- 前一阵子咳嗽,老妈给我买了一堆茨菰,让我每天蒸两个吃咳嗽,现在咳嗽好了,冰箱里还有茨菰,于是乎想着办法把这些库存给处理掉。用料茨菰若干食用油适量自制少油茨菰片(空气炸锅版)的做法茨菰洗净刮皮待用切片平铺在空气炸锅中刷适当油烤的中途还需要拉出来再刷点油出锅啦,好吃到没...
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- 在朋友家,一起创造美食,分享美食用料猪排想要几块要几块面包糠若干鸡蛋4个黑胡椒看个人口味淀粉沾满猪排盐少量自制炸猪排的做法用蒜末,黑胡椒,盐和橄榄油腌制二十分钟鸡蛋打均匀把腌制好的猪排放在鸡蛋液里再放进面包糠里,正面反面按一按每一块猪排都均匀放置进滚烫的油锅啦...
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- 第一份臭豆腐,是在北京的孔乙己,忘了是同学聚会还是什么,尝鲜吃的,印象很好,并不觉得臭,还别有风味,后来去的时候就经常要点了。在深圳吃不到孔乙己,到处都是湖南版的黑黑臭豆腐,试过了,觉得也不错,入口是香的。减脂的时候,不吃外面油炸的,就试试自己做吧。找了一些方子,参照加自行发挥...
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- 用料面包4片鸡蛋2个面粉适量玉米淀粉适量鸡胸肉4块腌料随意烤箱免油炸鸡排和自制面包渣的做法自制面包渣:小火烘烤面包片或者用toast稍微烤一下,撕碎。碎的面包渣炒干。用喜欢的料腌制鸡排,过夜。我这次用到的调料:黑胡椒,辣椒粉,孜然,罗勒,香芹叶。传统三步走:面粉,鸡蛋,面包渣。...
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- 超市买的袋装鸡排和鸡米花,炸过一次,太费油,油温控制不好不太好吃。这次本想省点事放到烤箱里试试,没想到效果更好,一样的酥脆。用料超市速冻鸡排若干速冻鸡米花若干杯烤箱一台食用油少量克少油烤箱版炸鸡排鸡米花的做法把速冻的鸡排、鸡米花拿出来就可以,不用解冻。我的是之前...
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- 我平时基本很少吃油炸食品,鸡胸肉柴,炸的话基本就能避免这个问题,自己炸的健康美味,偶尔尝试下也比在外面买的好,尤其家里有小孩子比较爱吃的话,可以尝试下这个简单家常版本。用料鸡胸肉1块玉米淀粉适量鸡蛋1-2个面包糠适量盐少量食用油比炒菜多一些香脆炸鸡排(家庭版少油)的做法...
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- 鸡排是很多人都喜欢吃的快餐食品,出去孩子总是喜欢点鸡排,薯条这种!外面的油基本都是反复炸制,吃多了上火还不健康。自己做的话至少油的质量还是有保证的!用料鸡胸肉一块鸡蛋1个淀粉适量面包糠适量健康少油简易版炸鸡排的做法鸡胸肉平切一分为二,用刀背稍微拍拍,肉质松松就可以...
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- 用料猪排块黑胡椒勺盐克少油炸猪排的做法1234...
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- 用料金针菇一把蘑菇一大个娃娃菜自制油炸的做法把各种菜撕成小块洗净备好热锅放油,放菜,翻炒几下,放耗油再翻炒几下出锅,口味重的可以放点辣椒末,盐少放一点点就好。因为耗油有盐味的...
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- 唔,太久没吃炸鸡排了,放假了终于有空自己做了。新年的第二天,不要辜负美食啊!😘喜欢吃的食物,就要自己学会怎么做!上次做的是吮指原味鸡的味道,这次突然想做,也没有买炸鸡粉,所以完全是用面粉和鸡蛋自己调的配料,给机智的自己点个赞.!其实要做炸鸡排还是很简单的!用料鸡胸肉500g五香...
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- 用料鸡胸肉1块鸡蛋2个面包糠若干克料酒1勺盐若干克淀粉若干勺胡椒粉若干克五香粉若干勺家庭自制炸鸡柳(少材料版)的做法将鸡胸肉切成条,用鸡蛋清、淀粉、胡椒粉、盐、五香粉腌制2小时腌制好的鸡柳进鸡蛋液沾一下再进面包糠(我用馒头糠代替了)滚一滚下油锅出锅小贴士第一次...
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- 转自微博2勺韩式辣椒酱4勺番茄酱1勺蜂蜜4勺水加很多蒜末即可做韩式蜂蜜炸鸡用料鸡翅个年糕条蒜末韩式辣酱自收少油版韩式炸鸡的做法如图调制韩式甜辣鸡酱汁提前腌制鸡肉炸鸡粉步骤油一定要多才能炸透。翻炒一定要很快跟迅速。不然不脆。...
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- 用料鸡胸肉2块面包糠适量淀粉数勺鸡蛋2个料酒2勺盐1勺耗油2勺蒜末2瓣胡椒粉少许鸡精1勺酥香脆自制炸鸡排的做法将鸡胸肉从中间横向破刀,一分为二,用刀背将其拍散,放入料酒,盐,耗油,蒜末,胡椒粉,鸡精,腌制十五分钟以上。将腌制好的鸡胸肉先拍上淀粉,再沾上蛋液,然后撒满面包糠。放入...
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- 疫情期间出不了门,食材有限,为了吃个鸡排我做了面包糠,为了做面包糠我先做了个面包,想吃个鸡排咋这么难,不加油低卡版。用料鸡胸肉1块鸡蛋1个面包糠淀粉生抽盐胡椒姜末自制面包糠炸鸡排(无油烤箱版)的做法提前烤好的面包撕成小块研磨先沾满蛋液烤箱200度20分钟外酥里嫩辣椒粉是...
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- 在家做一做更健康,孩子大人超爱吃。用料鸡胸肉2块面粉适量面包糠适量盐2小勺料酒2勺蚝油适量大葱几片姜几片大蒜3瓣糖1小勺鸡精1小勺黑胡椒粉适量十三香适量勺牛奶适量自制炸鸡排,超好吃的做法洗净去油,在清水里泡2个小时,一块分成2块。把调料放里放大葱、姜、大蒜。控干水,用...
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- 缘起我平日吃饭非常清淡,低油少盐。可架不住娃爱吃炸鸡。那些店里的炸物炸出来都发苦,味精味很浓,还有泡打粉等等等。最难受的自然是多次炸过的油,不仅仅让食物难吃,而且对身体不是一般的不好。只好忍住油烟自己做。挑选合适的锅,每次用油不多,用完就倒了也不心疼,而且还超好吃,酥...
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- 超级酥脆鲜嫩哦~用料鸡蛋一个面包糠适量料酒一勺鸡胸肉一块玉米淀粉少许盐少许蚝油少许胡椒粉少许味精少许自制炸鸡排的做法1️⃣鸡胸肉洗干净切片用刀背拍一拍方便入味2️⃣加料酒蚝油蒜末胡椒粉盐味精用手抓匀3️⃣盖上保鲜膜腌制一个小时(或者放冷藏一个晚上)准备好玉米淀粉,鸡...
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- 用料排骨500克油适量料酒适量盐1小勺生抽1小勺五香粉1小勺葱段5段生姜3片蒜瓣5瓣自制炸排骨的做法排骨剁成小块,锅中加水,适量料酒,煮沸,捞出排骨,冷水冲干净白沫沫。葱切段,姜切片,蒜瓣,小锅中加油,铺满底部即可不用太多,油热加葱姜蒜花椒,炒出香味后捞出。下排骨,小火慢慢炸,不断翻...
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- 外出吃快餐的时候,小编经常会点鸡排吃。可是外面的鸡排总是很贵,小小的一片,却要15元,而且还要担心外面炸鸡排的油是否干净。其实鸡排做起来并不难,从市场上买回鸡胸肉,再配以简单的调料腌制,轻松就可炸出酥脆鲜香的鸡排,来跟着小编炸鸡排,从此在家自己做。用料冷冻鸡块2块油适量...
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- 用料牛排块料酒盐味精鸡精胡椒粉淀粉面包糠鸡蛋自制炸牛排的做法牛肉片成排,拍。刀背斜切入味料酒,盐,味精,鸡精,胡椒粉。腌制半个小时沾干淀粉,鸡蛋液,面包糠,炸出锅...
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- 半成品的鸡排看配料也是很多油的自己买点面包糠,想吃鸡排的话可以用这种方式骗骗自己解馋适用于炸或者煎~用料鸡胸肉1块面包糠花生油少油煎鸡胸肉炸鸡排(面包糠)的做法鸡胸肉横切成片,撒盐和少许酱油进行按摩刀背捶打鸡肉片,更加疏松些撒上面包糠,用手按压,如果宝宝们要是炸的话,...
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