厨趣阁流汁的麻酱宽粉来啦，宽粉别在只煮火锅了🍲试试这样做好吃又快手食谱大全及做法，烹饪好吃的流汁的麻酱宽粉来啦，宽粉别在只煮火锅了🍲试试这样做好吃又快手方法
- 凉菜
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疫情期间想吃四川火锅🍲，网上买了部分食材
宽粉肯定是火锅必备呐……
买了五包还剩下两包没吃完，五一在家收拾厨房时发现他们
于是 于是 菜谱就这样出来了……
用料
| 宽粉 | 适量 |
| 蒜末 | 2瓣 |
| 香菜 | 1根 |
| 香葱 | 2根 |
| 黑白芝麻都可 | 一茶匙 |
| 小米辣 | 1-2个喜欢吃辣的多放 |
| 辣椒粉 | 半勺喜欢吃辣的多放 |
| 生抽 | 2勺 |
| 香醋 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 糖 | 2克 |
| 麻酱 | 2大勺 |
| 盐 | 适量 |
流汁的麻酱宽粉来啦，宽粉别在只煮火锅了🍲试试这样做好吃又快手的做法
香葱香菜大蒜切末备用，小米椒切段，调料备好
![流汁的麻酱宽粉来啦，宽粉别在只煮火锅了🍲试试这样做好吃又快手的做法步骤图 第2张]( "流汁的麻酱宽粉来啦，宽粉别在只煮火锅了🍲试试这样做好吃又快手的做法步骤图 第2张")
香葱蒜末小米椒芝麻辣椒粉放入碗中
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锅中烧油 油热后倒入碗中，呲啦呲啦的声音我怎么感觉超级治愈呢🤷♀️
![流汁的麻酱宽粉来啦，宽粉别在只煮火锅了🍲试试这样做好吃又快手的做法步骤图 第4张]( "流汁的麻酱宽粉来啦，宽粉别在只煮火锅了🍲试试这样做好吃又快手的做法步骤图 第4张")
加入香菜 生抽 香醋 蚝油 糖搅拌均匀备用
![流汁的麻酱宽粉来啦，宽粉别在只煮火锅了🍲试试这样做好吃又快手的做法步骤图 第5张]( "流汁的麻酱宽粉来啦，宽粉别在只煮火锅了🍲试试这样做好吃又快手的做法步骤图 第5张")
起锅烧水 宽粉煮熟
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煮宽粉的时候把麻酱加盐然后慢慢加水将麻酱泄开
![流汁的麻酱宽粉来啦，宽粉别在只煮火锅了🍲试试这样做好吃又快手的做法步骤图 第7张]( "流汁的麻酱宽粉来啦，宽粉别在只煮火锅了🍲试试这样做好吃又快手的做法步骤图 第7张")
煮熟的宽粉过凉水 控一下水分装盘 把芝麻酱倒进去
![流汁的麻酱宽粉来啦，宽粉别在只煮火锅了🍲试试这样做好吃又快手的做法步骤图 第8张]( "流汁的麻酱宽粉来啦，宽粉别在只煮火锅了🍲试试这样做好吃又快手的做法步骤图 第8张")
再加入之前准备好的料汁 搅拌均匀即可
![流汁的麻酱宽粉来啦，宽粉别在只煮火锅了🍲试试这样做好吃又快手的做法步骤图 第9张]( "流汁的麻酱宽粉来啦，宽粉别在只煮火锅了🍲试试这样做好吃又快手的做法步骤图 第9张")
流汁的麻酱宽粉就好啦
![流汁的麻酱宽粉来啦，宽粉别在只煮火锅了🍲试试这样做好吃又快手的做法步骤图 第10张]( "流汁的麻酱宽粉来啦，宽粉别在只煮火锅了🍲试试这样做好吃又快手的做法步骤图 第10张")
小贴士
个人感觉比涮火锅吃着过瘾
家里有花生碎的可以加一些味道更好
菜谱根据个人口味适当调整
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