- 很简单,但也是平时经验的积累用料鸡蛋随意(我喜欢紫苏鸡蛋,流心吃也放心)油少量煎鸡蛋(嫩嫩的)的做法小火热锅,锅要热透,放入少量油,拿起锅摇匀,让锅底均匀沾上油再次热透这样的小火,我全程都是小火打入鸡蛋,几个都行,我最多做过5个,然后不用动锅,不要动蛋,切记,全程都不要碰蛋2至3分钟加...
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- 用料油可以多点鸡蛋一只白白嫩嫩的流黄煎蛋的做法热锅加油打入鸡蛋底面成型后用勺子往鸡蛋上泼热油直到上面变白小贴士不翻面这样鸡蛋就白白的啦...
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- 很馋很馋火锅店里的酥肉,火锅店离我太遥远,只能通过自己勤劳的双手满足自己的口欲🙈用料猪里脊500克红薯粉、嫩肉粉160克鸡蛋4个盐3克花椒、黑胡椒30粒嫩嫩的酥肉的做法一定要买猪的里脊肉,顺着纹路,切成小小段,像小拇指那么小,宽大概2到3厘米吧花椒黑胡椒放不粘锅小火慢慢的炒...
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- 春节前蒸了好多馒头,今天来做一个非常快手的椰香馒头片,好吃的不得了。用料馒头2个鸡蛋2个玉米淀粉(木薯淀粉)适量椰蓉适量盐少许双盈番茄沙司适量几分钟搞定嫩嫩的🔥椰香慢头片的做法馒头切1厘米厚片。拿一个深的盘子,放入鸡蛋、淀粉、椰蓉、盐搅打均匀,切好的馒头片儿在蛋液...
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- 红心火龙果就是最好的天然色素,淡淡的甜味,满满的少女心💕,最喜欢这种粉嫩的颜色,也是我要的味道,软软的,内馅奶香浓郁,还有酸甜的蔓越莓干,超级好吃。用料高筋粉260克鸡蛋40克红心火龙果汁130克细砂糖25克盐2克酵母3克黄油25克奶酥馅黄油50克糖粉25克全蛋液15克奶粉60克蔓越莓干...
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- 用料牛腱子肉3两盐适量糖适量料酒适量酱油适量油适量淀粉适量腌嫩嫩的牛肉的做法牛腱子肉洗净后切片,如果是买已经切好片了的就别洗了,水太多牛肉会老。加入适量糖和盐,用力抓匀。对,用手!加入适量料酒和酱油,继续用力抓匀,直到盛牛肉的容器里面没有残留的液体。加入适量的油,继...
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- 之前做点心用的猪油都是外面买的,实在不放心,后面每次都是自己做了。做中式点心一定要自己熬猪油才好吃🤗用料猪板油500克熬猪油白白嫩嫩的的做法超市买回来的猪板油洗净然后晾干,最好用厨房纸擦干全部切丁,然后放入锅里,全程小🔥熬,不断翻动。但凡有点油就拿汤勺一点点舀出来...
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- 用料油30克土鸡蛋3个嫩嫩的小美炒蛋的做法30g油,设置3分钟温度V速度1爆香设置3分钟温度V反转速度1,3个鸡蛋打散,分4次倒在主锅盖上,让蛋液缓慢的自己从缝隙中滑下去蛋液倒完就可以打开两杯盖观察,基本不用三分钟就炒好了刚刚好熟,特别嫩~用刮刀一刮,锅底就干干净净,不会粘底哟!!!超好...
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- 用料鸡蛋1个豆腐1块番茄1个嫩嫩的茄汁黄金豆腐盖饭的做法原料准备:豆腐切成三角块,厚度5-7公分左右鸡蛋在碗中打散,加入适量盐(以增加豆腐盐味)番茄切块锅中加少量油烧热,将豆腐块依次沾满蛋液放入锅中煎炸(全部放完豆腐之后剩余的蛋液可以直接浇在锅中的豆腐上)豆腐煎至金黄后倒...
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- 黄焖鸡应该很少有人没吃过吧,自己在家做味道也很棒,营养均衡又下饭用料嫩鸡半只香菇8朵姜7片土豆3个青椒1个葱1根红米椒1个生抽2勺耗油1勺料酒1勺蒸鱼豉油1勺老抽1勺盐5克鸡精1勺白胡椒2克巨简单嫩嫩的黄焖鸡的做法热锅倒油葱姜爆香后倒入碗中放凉备用鸡肉用水浸泡半小时去...
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- 周日在家又给孩子们做了黑凉粉烧仙草。有些亲总说它的软硬度不好把握,或者做出来不太光滑。其实里面就三个地方需要特别注意,下面我们就来边做边聊:用料黑凉粉100克水2700毫升冰片糖1片如何熬出光滑嫩嫩的烧仙草黑凉粉的做法我今天放的是2盒粉,共100克。开始加400毫升清水进...
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- 一口大满足,超粉嫩,超好吃!我的其他烘焙作品,也分享给大家:法式小面包巧克力曲奇蛋白舒芙蕾每日更新亲测有效的食谱配方,很希望和大家一起交流!用料冷藏红火龙果汁160克鸡蛋1个细砂糖15克高筋粉300克鲜酵母12克(或干酵母4克)黄油35克盐2克酥粒材料低粉15克黄油15克细砂糖5克粉粉嫩...
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- 三月四月樱花季,可惜现在不能出门赏花,应景在家做个花朵馒头,粉粉嫩嫩的少女心有了大大的满足,哈哈,心情好的不行,和面发面的步骤还是省略了用料红曲粉面粉粉嫩嫩的樱花馒头的做法发好的面团平均分成两份,一个用红曲粉调和,揉成淡粉色,红曲粉可以先中和白色面粉调色,另一份揉成白色...
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- 这个时节樱花应该都已经开得很灿烂了吧,往年这个时候都会约上小伙伴去公园樱花树下野餐…今年,只能在家做点仙仙的曲奇饼,在家赏“樱”咯。喜欢的小伙伴,别忘了收藏哦❤️用料低筋面粉110克无盐黄油105克玉米淀粉36克糖粉28克盐0.5克淡奶油25克红曲粉或者食用色素适量春日里粉...
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- 小主🐷吃货一枚,很多时候看到美味就感觉自己在流口水,在上班的路上下班的路上总想买煎饼吃,可是路边摊很多都很不干净,时时克制自己的欲望,终于功夫不负有心人,我这枚吃货在工具材料紧缺的条件下自制了鸡蛋煎饼。妈妈以后再也不用担心,我去吃地边摊当早餐了。用料鸡蛋1只面粉(豆...
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- 用料鸡蛋5个温水一杯盐少许生抽1勺嫩嫩的水蒸蛋的做法五个土鸡蛋,沿同一方向打散加入60度左右的温水,继续打,水大约是蛋液的1.5倍过滤两遍成这样加小半勺盐蒸锅烧开,大火8分钟摆个造型,加勺生抽,礼毕!嫩嫩的滑滑的...
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- 在市场溜达,看到猪肝,临时决定炒个猪肝吃吃用料猪肝350克蒜苗6根鸡蛋1个十三香6克白胡椒粉6克料酒2勺酱油2勺盐适量淀粉1小勺姜5片干辣椒1个🙈爆炒猪肝🐷(家常小炒🤓嫩嫩的口感,欲罢不能😋😋)的做法猪肝,切片,放白酒+水或者啤酒冲洗,去腥,然后用水冲洗干净,放入漏勺或者筐把水控干...
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- 一款含水量较大的戚风比传统戚风软嫩duangduang滴还有另一种做法的戚风下篇也写给大家不要总是一成不变滴我们要创新咯也可以采用水浴方法来烤那么蛋糕要放中层了那样的话上层温度还要在中途调整降温用料6寸:鸡蛋3个糖蛋黄用15克糖蛋白用35克牛奶48ml玉米油38克柠檬汁几...
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- 今天分享这款鸡蛋饼软软糯糯的非常好吃,非常适合老人和小孩。用料肉馅150克生抽5克料酒5克五香粉适量盐1.5克面糊面粉100克水255克盐2克蛋液鸡蛋3个葱花适量黑芝麻少量吃过【带肉】的鸡蛋饼么这么做软软嫩嫩的能量满满又美味附细节视频的做法肉馅加入料酒、生抽、盐、五香...
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- 家里煮的大排总是很老,有一次吃到的大排好嫩好好吃,于是向别人讨教来了这个方子。用料大排8块葱1把姜2片生粉若干蛋清1个生抽适量醋适量盐适量料酒适量鸡精适量嫩嫩的大排的做法大排洗净晾干,用刀背拍成薄薄的大大的。葱姜洗净切成末,鸡蛋蛋清和蛋黄分离。葱姜末,蛋清加入大排...
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- 让每天,充满一些色彩吧~特意捏了粉粉的美乐蒂饭团~一天都会有好心情哦~用料小杏鲍菇5个牛里脊200克青椒2个生抽1勺蚝油1勺糖少许黑胡椒粒适量烤肠1根芝士片1片海苔1片米饭1碗粉嫩嫩的美乐蒂便当的做法1.牛肉切小块,放蚝油,生抽,糖,抓匀,放入淀粉和水抓匀,腌制半小时~2.杏鲍菇,青椒切...
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- 用料酸菜1颗鲈鱼1条蒜头姜干辣椒八角桂皮香叶玉米豆腐粉丝香菜淀粉胡椒粉盐油蛋清滑滑嫩嫩的酸菜鱼的做法鱼头鱼骨洗干净擦干,放入盐,胡椒粉拌匀,然后裹上薄薄的淀粉。煎出来比较香鱼肉加入盐,胡椒粉,蛋清,淀粉,抓匀,这样煮出来鱼肉比较滑嫩。准备一点桂皮八角香叶干辣椒姜切片,蒜...
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- 这个比面饼的披萨省时间用料吐司4片披萨酱活番茄酱适量马苏里拉芝士适量青椒适量洋葱适量鸡肉肠1根蟹棒2根虾仁4-6个超级快🍞吐司披萨🍕酥酥嫩嫩的做法备料,所有食材切丁取吐司片刷一层披萨酱,撒一层马苏里拉芝士,均匀撒上洋葱丁和青椒丁再在其中两片上撒上肠丁,另外两片上撒...
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- 有多少孩纸和我一样,不喜欢草莓味的东西却喜欢吃草莓,去肯德基又最喜欢草莓圣代,每次都嫌果酱少,自己做,想吃多少吃多少!嗷呜!!!用料草莓1斤多一点柠檬半个糖30g粉嫩嫩的少女心之草莓酱的做法草莓洗干净,一部分切丁,留几颗对半切待用,切丁部分加糖加柠檬皮屑,腌渍至出汁,大火烧开小火慢...
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- 美食不易辜负😍😍😍用料八爪鱼二斤酱油勺芥末一勺嫩嫩的八爪鱼的做法起锅烧水。待水起泡后,下入八爪鱼。(这里的水温很重要,不能等开锅,否则八爪鱼会发硬,咬不动)待八爪鱼开锅后,瞬间捞出,过凉水。小贴士白灼八爪鱼的水温很重要。蘸料一勺芥末和两勺海鲜酱油。...
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