酸辣鸡丝凉面(一汁成菜版)的详细做法,酸辣鸡丝凉面(一汁成菜版)做法技巧
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传说3月不减肥,45678月徒伤悲。可是减肥之路何其漫长,就让酸酸辣辣的凉面伴随你吧。
健身或者减肥的朋友,整日都在纠结食物的卡路里,多吃一点儿就如临大敌,可只吃蔬菜水果也无益身体健康,如何既能吃饱又能低卡才是我们的终极追求。今天给大家介绍的是,黄记煌一汁成菜系列酱汁中的酸椒酱汁制作的酸辣鸡丝面,简单易学,就酱万能。
制作工具:平锅、木铲、餐盘。
适合人群:老少适宜(减肥人群必备)
实际菜肴评价:非常开胃,低卡路里,美味减肥餐
一汁成菜,什么都能黄记煌。
关于酸椒汁,欢迎登陆:天猫黄记煌探真专卖店,认准正品标记,味道有保证。
用料
鸡胸肉 | 半块(80g) |
胡萝卜 | 半块(50g) |
木耳 | 三朵(10g) |
黄瓜 | 半根(80g) |
香菇 | 一朵(10g) |
荞麦面 | 半把(100g) |
黄记煌酸椒汁 | 半汤匙(10g) |
酸辣鸡丝凉面(一汁成菜版)的做法
准备:将所有需要的食材,清洗干净,备用。
切丝:胡萝卜、黄瓜、木耳、香菇、鸡胸肉切丝备用,香芹切丁。
调汁:酸椒汁半勺加2勺水稀释调匀备用,备作蘸料。
煮面:水烧开,放入荞麦面煮熟,捞出放入冰水中降温,彻底变凉后控水,备用。
焯水:用煮完荞麦面的水把分别把鸡肉丝,蔬菜丝过水焯熟即可,黄瓜和西芹不需要焯。
摆盘:煮好的面加上各种食材,最后配酸椒汁蘸料,蘸着开吃吧!
小贴士
1、酸椒汁和水的调配可以根据个人口味调整。
2、肠胃不好的人,煮好的面可以过常温水,不用过冰水。
3、视频里有摆盘,可以试一试,吃的时候心情更好。
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