韩式拌饭🍛(适合中国胃版本)食谱大全及做法,烹饪好吃的韩式拌饭🍛(适合中国胃版本)方法
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最近爱上了韩式拌饭,用勺子大口大口吃饭的感觉真好呀!
蔬菜脆脆的,米饭🍚软糯糯,肉类干爽不油腻,裹挟着诱人的辣酱,浓郁之中带着一丝甜,微微的辣味刚好能接受,让人一勺子一勺子停不下来!荤素搭配营养均衡,色泽诱人胃口大开。
重点是取材广泛,绝对适合疫情宅在家的一道料理!堪称清理冰箱杀手~做法很简单,新手完全可handle✌
拌饭原则:一切皆可拌
缺点:追剧不能吃,不然一大盆说没就没!
颜值最高:中间卧一颗糖心蛋❤
用料
米饭 | 1碗 |
韩国辣酱 | 1勺(没有自制甜辣酱的放3勺) |
生抽 | 1勺 |
蚝油 | 适量 |
食用油 | 适量 |
自制甜辣酱 | 2勺 |
盐 | 适量 |
胡萝卜 | 1/2根 |
油白菜 | 适量 |
洋葱 | 1/4个 |
肉 | 适量 |
虾 | 几只 |
韩式拌饭🍛(适合中国胃版本)的做法
食材切好备用,虾和油白菜需要飞水,虾子切小块~
肉用料酒生抽盐姜伺候!可以放喜欢的调料,我今天腌肉放了一点烧烤料,很香!辣酱做法:
韩式辣酱加水化开,我加了一瓶自己做的甜椒酱,生抽,蚝油,食用油,少量的水熬至浓稠,冷却备用。先炒蔬菜,洋葱,胡萝卜分开炒,加一点点盐,盛出备用。肉直接煎熟就好,也是备用
今天用了五种配菜:洋葱,肉,油白菜,胡萝卜,虾,平均分配,铺在蒸好的米饭上🍚,浇上辣酱,完成!是不是很简单啊?
哇~用了甜椒酱,色泽红润透亮,很有食欲呢!
搅拌:让所有食材均匀裹上酱汁!
哇!
相信我,宝贝!吃它!!
烧烤味的肉肉,快来我的嘴巴里!
这是昨天第一次做的拌饭,没有用甜辣酱,只用韩式辣酱和一丢丢糖也超好吃,听说要放几勺雪碧才够味,雪碧是灵魂!
昨天的配菜是:菠菜,虾,滑蛋,香菇,芹菜。
也超好吃,我就是芹菜控😂诱人……来犯罪吧🙈
兄弟姐妹们,做拌饭吧!开启美好人生🌈
小贴士
调料可以根据自己的口味增加,比如黑胡椒粉配牛肉,白胡椒粉做海鲜,烧烤酱加鸡肉~总有一种口味能满足你的胃!
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韩式
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