- 用料糯米1000克干桂花5克凉开水200克酒曲半个零厨艺既香又甜的桂花酒酿的做法糯米洗净泡一晩上,第二天用电饭锅米饭模式做熟(略),开盖凉凉至40度以下,备用。200毫升开水凉凉备用取半个酒曲备用。待水凉至37~8度后将酒曲化开,备用。酒曲化开后水温可以了,备用。称5克干桂花。倒入...
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- 清蒸鱼都是嫩滑嫩滑的,非常美味,蒸箱蒸鱼营养不流失。用料鲈鱼1.5斤姜适量葱适量蒜适量生抽适量耗油适量玉米油适量清蒸鲈鱼肉质既香又嫩滑的做法准备一条处理干净的鲈鱼。鱼的两面均匀抹上盐。准备姜、葱、蒜。均匀切成丝。把姜丝均匀铺在鲈鱼底部、肚子、表面。提前预热...
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- 最喜欢麻婆豆腐拌饭吃,麻辣的豆腐跟香糯米饭拌在一起,超级好吃的有木有。。。用料滑嫩豆腐一块牛肉粒一小勺现磨花椒粉一小勺豆瓣酱一小勺小葱一根生抽一小勺料酒一丢丢醋两三滴蒜蓉若干盐3克既香又麻超嫩滑麻婆豆腐的做法牛肉粒用料酒腌一下,炒起来不会成团。豆腐切块,备一...
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- 肉控饮茶的时候也喜欢吃肉,管它排骨底下垫什么,吃肉就对了😁用料排骨(切小块)一条淀粉2勺盐少许糖少许蒜头(蒜蓉)两瓣生抽(增色)几滴蚝油1/2勺辣椒少许食用油少许茶楼既视感蒜香蒸排骨的做法鲜排骨切小件,加冷水泡出血水(有说会把肉味泡没了,但是泡了才有茶楼的味)除辣椒外的所有配料...
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- 又香又脆的酱香饼,手不粘面就能做,真好吃!用料土豆2个鸡蛋2个甜面酱3大勺辣椒粉1大勺孜然粉1大勺白芝麻1大勺葱花适量土豆丝酱香饼—既是菜,又是主食的做法土豆洗净去皮,用擦丝器擦成细丝,放到清水中浸泡,除去表面的淀粉。.鸡蛋加2克盐用筷子打散。酱料:将辣椒粉、孜然粉和白芝麻...
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- 在一次偶然的机会下,我在朋友圈里看到了一位朋友花式炫耀她家出品的蛋黄酥是多么的吸引,于是,我就开始想,别人的出品可以做得如此精良,我是不是可以试一试看看?于是,本着一颗学到老做到老的少女心,我迈出一蛋黄酥制作的第一步。由于开始时对于制作的不确定性,本人在众多教程里筛选...
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- 用料五花肉半斤生抽3勺姜3片料酒半碗盐一点点你既五花肉的做法首先准备滴新鲜五花肉啦过水哦,冻水落锅,放滴酒葱姜一起飞水,变色捞起煎句两面金黄,岩开始煎噶时候放放油都得随便你因为猪肉本来就出油,我系滴滴想句香滴两面金黄就放适量冰糖炒咯等滴猪肉上晒,换煲放滚水放黄酒料...
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- 香蕉应该算是宝宝最初接触的几种水果之一,好消化,易吸收,口感软糯、好吃。牛油果作为辅食界的“偶像派”,不管什么辅食加点它,档次立马上去了,同时营养丰富,富含多种维生素、蛋白质和矿物质,有“森林奶油”的美称。并且牛油果中含有丰富的叶酸和不饱和脂肪,有助于促进宝宝发育。一...
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- 新买的面条机,怎么只能用来做面条呢~😁偶然间得到一方子,经过自己的改良,得出此款美食~用料黑芝麻15克水75克砂糖25克奶粉25克盐3克高筋面粉150克黄油25克酵母3克咸香酥脆!既是饼干又是面包的黑芝麻棒的做法打开秤,15克熟芝麻放入主锅,涡轮加速键,2秒3次(不需要打太碎)不需要打得太...
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- 喜欢吃各种做法的年糕用料年糕克盐适量油适量生抽根据自己口味蒜末若干糖适量甜面酱2勺新手也能做的既好吃又简单的爆炒酱香年糕的做法年糕煮熟蒜切末我买的这个六月香甜面酱起油锅,甜面酱,蒜末小火翻炒两下放入煮好的年糕,再加生抽,盐和糖,一起快速翻炒,等年糕翻炒上色均匀后...
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- 家里的桂鱼还在腌,只能先做这道香菇烧鸡了,与时俱进嘛🤔用料鸡半只干香菇10-20朵(看个人喜好)土豆(可不要)1个洋葱半个姜3-5片大蒜子3-6瓣生抽1勺豆瓣酱1勺小米椒(个人喜好)2根蒸鱼豉油1勺盐(个人喜好,可不加)0.5-1.5勺蚝油0.5-1勺既简单又美味的香菇烧鸡的做法鸡肉去血水,洗净。干香...
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- 用料面粉300克温水180克白糖50克鸡蛋1个酵母3克既软又香的发面饼的做法所有材料揉成一个较软的面团冬天发酵箱28度,湿度75,发酵一个半小时,面团发至两倍大取出手上抹油防沾,把面团分成八个小面团,揉圆,放入烤盘,盖上保鲜膜醒发15分钟撒上一点面粉擀成饼状,入发酵箱温度36,湿度85,醒...
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- 用料鸡蛋1个面条1份大虾1只早餐,既要有色香味,还要有肉菜蛋!的做法儿子的早餐一直都是我的重点课题,要营养均衡荤素搭配,还要美味可口,颜色丰富……,今天这个早餐满足了以上所有,上教程~1.豌豆,胡萝卜焯水至熟透2.4片小白菜的嫩叶焯水至8成熟3.面条煮至8分熟后过凉水,面条的分量自...
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- 用料鸡脖料酒葱姜干辣椒花椒麻椒桂皮八角香叶小茴香冰糖生抽老抽蚝油啤酒盐既是零食又是下饭菜的香卤鸡脖的做法鸡脖去除多余的油脂,用刀剁成小段,大概一根三四段,然后投入冷水中,泡出血水,也会去掉一些腥味,然后冲洗干净备用。锅中加入足量冷水,下鸡脖,水量要没过鸡脖,加入料酒,葱...
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- 武汉疫情期间,感谢兄弟省市和周边农民给我们源源不断的支援。封城不封情,今天做一个既简单又好吃的土豆丝饼,回馈所有好人。用料土豆2个面粉适量盐适量十三香适量花椒碎适量既简单又好吃的香煎土豆丝饼的做法土豆削皮擦丝,用细空,刀工好的厨艺高,欢迎指正!尽量逼出菜汁,加盐、十...
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- 最近发现了一个鸡翅的新做法香辣蒜蓉鸡翅有点像避风塘炒蟹的做法炒的焦香的蒜蓉和干辣椒搭配炸的既酥脆又香嫩的鸡翅简直好吃到爆炸这次做了16个鸡翅一顿差点全部消灭光现在就让我来教你们做这道专治各种没食欲的香辣蒜蓉鸡翅吧用料鸡翅16个蒜300g豆豉40g小葱50g干辣椒50...
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- 有没有像小妹一样,炎炎夏日总感觉没什么胃口,总想吃酸辣开胃又清爽的东西。香菜拌牛肉作为主角之一的香菜脆生生的,带着特殊的香气,简直不要太好吃。牛肉吃起来鲜嫩可口,略带嚼劲,而且肉香十足,入口带着一点点的香辣,还有蒜泥的香味与芝麻的香味。喜欢吃香菜和牛肉的,一定不要错过...
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- 华夫饼,又叫窝夫、格子饼、格仔饼、压花蛋饼,是一种烤饼,源于比利时,用配有专用烤盘的烤炉制成。早就囤好了华夫饼的模具,早就跃跃欲试了,就等着小王子稍微大些,咀嚼能力发展的好些,再给他添加。第一次添加先从小王子喜欢的香蕉华夫饼尝试,简单易成功,属于快手早餐。用料低筋面粉10...
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- 现在正是毛豆产季,毛豆仁是非常好的減重食物,含有丰富的蛋白質,好的脂肪,很适合加入任何料理!用料毛豆50克鸡蛋4个虾仁100克盐适量胡椒粉适量黑椒适量香喷喷的毛豆虾仁炒蛋,既饱腹又营养!的做法准备食材,虾仁解冻,毛豆去壳(我没有去虾线,喜欢去虾线的朋友可以自行去虾线)毛豆冷水下锅...
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- 宣宣宝贝9个多月了,一直尝试着给宝贝做溶豆,做过很多版本,最终选定这款,分享给大家。用料鸡蛋2只奶粉50克芝麻若干无糖无油无水香脆入口既化溶豆的做法无油无水的盆,蛋清蛋黄分离把50克奶粉放到蛋黄里,充分搅拌,会很干,不过,没有关系。蛋白打发成干性发泡蛋白于蛋黄糊搅拌一起,放上...
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- 这个炼丹炉般的夏天……命都是空调冰西瓜和冰淇淋给的_(:⁍」∠)_热热热得不想吃东西!呐,百香果醋就hin开胃啊!!而且百香果醋有好多好多功效,什么排毒养颜降脂促进代谢消除肠胃炎各种……自行百度去吧此处省略一千字。做一瓶放冰箱里存着,每次拿出来兑点儿水,简单方便又健康,还可...
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- 用料桃李醇熟面包3片鸡蛋一只黄瓜适量西红柿两片(可不加)丘比沙拉酱(香甜)挤压装适量波尼亚香肠适量三明既的做法准备:黄瓜切片西红柿切片煎蛋正反面撒一丢丢盐同时煎一下切好的香肠注意⚠️小火铺好一张面包挤酱一定要记得均匀(所以需要的是挤压的沙拉不是罐装)铺香肠接下来铺鸡...
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- 这个是茶叶蛋改良版的,听长辈们说茶叶一直煮吃不得,所以我改成了没有茶叶的“茶叶蛋”,哈哈,既好吃又健康用料鸡蛋(煮几个按照自己定,最好是土鸡蛋,因为好吃有嚼劲)20个(我通常煮20个左右)八角茴香5个香叶8片生姜适量小米椒4个牛肉酱2勺盐1.5小勺老抽2勺(按照鸡蛋的数量和锅里的水来...
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- 用料豆腐1块小葱1根酱油2勺耗油1小勺葱末1-2瓣盐可加可不加,因人而异香煎豆腐既简单又美味的做法将豆腐切成扁平小块,小葱葱白切段,葱绿切末,蒜切成蒜末备用热锅烧油,将豆腐一块块放入锅中平铺开,不要叠在一起中小火盖盖闷三四分钟开盖看看豆腐那一面是否煎至金黄,若颜色变金黄...
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- 炒饭操作方便,营养丰富,用料随处可取,快速好吃。一碗米饭,随意加上家里有的配菜,加上家里常备的香肠,就能做出美味的香肠炒饭了。简单又美味,非常适合忙碌的上班族!为了自己和家人的健康,还是希望大家能够自己下厨房。哪怕是一份简单的炒饭,用心去做,也一定不会让你失望的。用料米饭...
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