当前位置:厨趣阁 >

小笼包馅的精彩文章

小笼包馅如何做才美味,怎么做小笼包馅简单又好吃
一次发酵肉馅小笼包食谱大全及做法,烹饪好吃的一次发酵肉馅小笼包方法
小笼包子、饺子肉馅做法食谱大全及做法,烹饪好吃的小笼包子、饺子肉馅做法方法
小笼包(牛肉大葱馅)食谱大全及做法,烹饪好吃的小笼包(牛肉大葱馅)方法
小笼包如何做才美味,怎么做小笼包简单又好吃
  • 小笼包如何做才美味,怎么做小笼包简单又好吃

  • 用料酵母5克温水30度,马克杯半杯面粉4大饭勺量猪肉适量小笼包的做法酵母用30度温水冲好,倒进面粉,分多次加少许温水,成这样再加一点水就成面团了揉好面团有三光:手光,面光,盘光,总的一句话就是不沾。肉馅:猪肉碎,姜,盐,生抽,耗油,十三香搅拌。取小团包好。隔水蒸40分钟。...
  • 26496
猪肉香葱小笼包馅料食谱大全及做法,烹饪好吃的猪肉香葱小笼包馅料方法
小美烫面素馅小笼包食谱大全及做法,烹饪好吃的小美烫面素馅小笼包方法
小笼包(拌馅秘笈)食谱大全及做法,烹饪好吃的小笼包(拌馅秘笈)方法
  • 小笼包(拌馅秘笈)食谱大全及做法,烹饪好吃的小笼包(拌馅秘笈)方法

  • 全家都爱的小笼包,各种折腾,做了快10年了。终于总结出一套适合家庭的包法,大家分享……用料中筋面粉400克开水130克水120克猪肉馅400克水(拌馅)大半碗盐适量生抽适量蚝油适量麻油适量中葱4根姜小块小笼包(拌馅秘笈)的做法葱姜剁碎,成末最好。肉馅里加盐、生抽、蚝油顺一个方向搅...
  • 28782
家庭小笼包肉馅的做法食谱大全及做法,烹饪好吃的家庭小笼包肉馅的做法方法
蟹粉小笼包 汤汁小笼包食谱大全及做法,烹饪好吃的蟹粉小笼包 汤汁小笼包方法
仿纸箱肉馅的小笼包食谱大全及做法,烹饪好吃的仿纸箱肉馅的小笼包方法
  • 仿纸箱肉馅的小笼包食谱大全及做法,烹饪好吃的仿纸箱肉馅的小笼包方法

  • 为什么起这样一个名字,因为出名的纸箱肉馅小笼包太好吃了。。。哈哈,当然我没吃过,可是小朋友总是对路边的小笼包心心念念。那天看电视剧《猎毒者》里面的赵毅吃小笼包,又嚷嚷着要吃。。。好吧,好吧,为娘的这次就做给你吃用料包子皮:中筋面粉700克酵母7克水400-420毫升糖少许玉...
  • 21858
小笼包包的详细做法大全,简单又营养的小笼包包做法
猪肉大葱馅儿小笼包食谱大全及做法,烹饪好吃的猪肉大葱馅儿小笼包方法
  • 猪肉大葱馅儿小笼包食谱大全及做法,烹饪好吃的猪肉大葱馅儿小笼包方法

  • 北方人,特别喜欢吃北方的小笼包,特有的葱香味和酱味,又没南方灌汤包那么甜腻。做的小一点,甚至一口吃一个。面和的软一点,吃起来特别香,我家两个孩子特别喜欢吃我做的小笼包,一直说妈妈做的是最好吃的狗不理包子。用料酵母4克面粉650克猪绞肉500克香油15克鸡精少量盐适量甜面酱6...
  • 32684
小笼包肉馅(附小笼包皮制作)食谱大全及做法,烹饪好吃的小笼包肉馅(附小笼包皮制作)方法
美味猪肉白菜馅小笼包食谱大全及做法,烹饪好吃的美味猪肉白菜馅小笼包方法
小笼包的详细做法大全,简单又营养的小笼包做法
  • 小笼包的详细做法大全,简单又营养的小笼包做法

  • 因为家人爱吃……用料中筋面粉300克水200克(100克沸水100克凉水)猪肉馅一份小笼包的做法秤300克面粉一半面粉用沸水一半用凉水搅拌成面絮,用手揉至面团光滑。醒面20分钟。期间可以准备猪肉馅。面团状态应该是非常柔软的,搓成长条状,揪成10克左右的小剂子,洒些干份,擀成中间稍厚...
  • 27960
包子馅料(小笼包大包子都适用)食谱大全及做法,烹饪好吃的包子馅料(小笼包大包子都适用)方法
《干货》小笼包馅心食谱大全及做法,烹饪好吃的《干货》小笼包馅心方法
蟹黄小笼馅如何做才美味,怎么做蟹黄小笼馅简单又好吃
  • 蟹黄小笼馅如何做才美味,怎么做蟹黄小笼馅简单又好吃

  • 古有疱丁解牛,今有悦厨拆蟹!花45分钟拆3只蟹,再花45分钟剁肉馅,加鸡蛋/料酒/姜未/少许食油拌匀,上笼蒸,成就了这碗蟹黄小笼,蘸姜醋汁大块入口,真正的满足啊!这是一份功夫菜!也是一份满满的爱心,为家人花心思,费时间做美食,一直是悦厨最爱的事情,做我的家人是不是很有福气呢?用料蟹肉3只...
  • 14050
小美小笼包的详细做法大全,简单又营养的小美小笼包做法
  • 小美小笼包的详细做法大全,简单又营养的小美小笼包做法

  • 用料五花肉500g油20g香油5g生抽20g老抽10g盐3/4茶匙糖3茶匙胡椒粉1茶匙面粉400g温水205-210g猪油(黄油)20g盐1/4茶匙鸡爪冻80g葱15g姜15g水160g料酒20g小美小笼包的做法葱姜➕160g水5秒钟速度5打碎备用(稍后放网锅沥出来拌在肉馅里)500g五花肉分两次肥肉多的用Turbo8秒打碎瘦...
  • 30187
小笼包培训-小笼包的做法食谱大全及做法,烹饪好吃的小笼包培训-小笼包的做法方法
小小笼包如何做才美味,怎么做小小笼包简单又好吃
  • 小小笼包如何做才美味,怎么做小小笼包简单又好吃

  • 给女儿买过一袋半成品小包子,虽然没吃几个,但是又爱跟我念叨她喜欢小笼包包,哈哈,可能是被小笼包萌萌的外表吸引了,今天我就自己给她做一个简单的小笼包,想看看她喜欢吃嘛~结果一口气吃掉8个,虽然包子皮不像外面买的那么蓬松,虽然肉馅的味道不是那么异香!但还是不错滴,毕竟自己包的...
  • 22555
素馅小笼包(妈妈的味道)食谱大全及做法,烹饪好吃的素馅小笼包(妈妈的味道)方法
素馅小笼包如何做才美味,怎么做素馅小笼包简单又好吃
  • 素馅小笼包如何做才美味,怎么做素馅小笼包简单又好吃

  • 现在生活提倡少油少盐低脂饮食,提前一天发好面,做好素馅,放冰箱里,早上起来提前半小时起床就可以做出营养的早餐,早餐喝上一杯热豆浆,再加一个水煮蛋,几个素馅小笼包,既不油腻,又有营养用料面粉500g温水300g酵母5g豆腐素馅料克豆腐大葱盐五香粉少量油胡萝卜素馅料胡萝卜鸡蛋大葱盐...
  • 11182
冬菇肉馅小笼包的详细做法,冬菇肉馅小笼包做法技巧
  • 冬菇肉馅小笼包的详细做法,冬菇肉馅小笼包做法技巧

  • 刚买了面包机,最近迷上做包子。想起以前在某地吃过的迷你广式小笼包,顿时也想弄个mini版的。简单科普一下:上海小笼包:灌汤包,面皮是薄的、半透明,吃上去有点像饺子皮。广式小笼包:肉包,面皮是平时的包子皮,只是比较小。以下的菜谱是广式小笼包。份量:20个左右对拌肉馅、分剂子...
  • 25067