腊肠炒雪豆如何做才美味,怎么做腊肠炒雪豆简单又好吃
- 快手菜
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三年前我还不会做饭。在离家乡万里之遥的洛杉矶学习工作,不能总吃汉堡三明治沙拉披萨,免不了要去小小的中餐馆吃饭果腹。这个菜很多小餐馆都有,快手好吃,荤素搭配,今天拿出来分享给大家。
用料
香肠 | 根 |
雪豆 | |
葱 | |
生抽 | |
盐 | |
蘑菇精 |
腊肠炒雪豆的做法
雪豆摘净,去掉两头。
腊肠切片,切葱花
热锅下油,油烧至八成热下腊肠煎制
腊肠煎到表面略有黄色,加入葱花,大火爆炒。
加入雪豆翻炒,加少许盐,酱油。
加盖闷5分钟左右,至雪豆全熟。
关火,加入蘑菇精,翻炒均匀出锅。
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