小炒孢子甘蓝做法烹饪大全 地道小炒孢子甘蓝如何做

用料  

小炒孢子甘蓝的做法  

1. 孢子甘蓝清洗干净。切除根部，从中间切开一分为二。

2. 煮一锅开水，加少许盐和油，把孢子甘蓝焯煮2分钟捞出沥干水分。

3. 炒锅放油，爆香蒜片葱花。

4. 加入猪肉薄片翻炒，加料酒和生抽，炒至肉片变色。

5. 倒入孢子甘蓝，加盐和糖翻炒几下即可出锅。

小贴士

喜欢吃辣椒的可以爆香葱蒜时加点辣椒。