- 用料蒸鱼豆豉葱多宝鱼花生油豆豉多宝鱼的做法把多宝鱼洗净,上锅清蒸10分钟取出多宝鱼,做热油,倒蒸鱼豆豉。放葱丝。热花生油,倒在鱼身上。...
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- 肉嫩鲜美,营养丰富。用料多宝鱼1条蒸鱼豉油25g香葱2根红椒20g白胡椒粉3g生姜20g色拉油20g盐3g花雕酒15g蒸多宝鱼的做法准备好所有食材。一半的姜切片,一半的葱切段,剩余的姜和葱切丝,多宝鱼去除鱼鳃,剖肚去除内脏冲洗干净,红椒切开去籽,切成细丝备用。多宝鱼放在浅盘上,加上盐、...
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- 用料鲫鱼一条萝卜半根豆腐半块姜3片盐适量葱2根萝卜豆腐鲫鱼汤(汤白鲜美,宝宝多喝鲫鱼汤好处多多)的做法一条鲜活的鲫鱼刮去鱼鳞鱼两面用刀划几刀。准备鱼的时候还要准备:萝卜切丝,豆腐切块,2根葱结(葱卷起来打个结)热油下锅,中火🔥煎至两面金黄,把鱼拨到一边,放生煎翻炒几下加入开...
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- 四川人吃啥子清蒸的喔!至少也要过煎才行!用料多宝鱼一条姜10片葱1根料酒一大勺香油半勺白胡椒粉适量淀粉两大勺生抽一大勺油100g五香粉(十三香)一大勺辣椒粉(不吃可不放)一大勺花椒粉小半勺盐1g味精小半勺白芝麻一大勺煎多宝鱼的做法多宝鱼去内脏,洗干净后用厨房纸吸干水分。因...
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- 此方法适应大部分清蒸鱼,鲈鱼,桂鱼,石斑鱼,老虎斑等用料多宝鱼小葱生姜料酒食用油蒸鱼豉油花椒清蒸多宝鱼,很多人在先浇油还是先倒蒸鱼豉油这一步就做错啦的做法准备材料,一条多宝鱼先把鱼清洗干净多宝鱼没有鱼鳞,先用刀把鱼身上刮一下,鱼皮上面一层粘液就会刮下来像这样刮就可以...
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- 超级喜欢广东餐馆里面做的豆豉鲮鱼油麦菜,进而对豆豉鱼也喜欢上了。自打到了山东,大把的海鱼可以让我霍霍了,必须要自己做起来。因为有豆豉和鱼油封着,这种豆豉鱼的保存时间还是蛮长的,吃完鱼,剩下的豆豉拿来炒油麦菜不要太香了!借鉴了下厨房里大神的方子,根据我老妈做鱼的方式,改...
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- 爸爸教我做的,按照这个方子蒸鱼或者蒸鱼头都好吃,拿来蒸排骨应该也好吃,豆豉就是一个很神奇的调味品~用料鱼头两个个豆豉一把勺姜两片片盐适量克大蒜三块瓣生粉适量酱油一点点蚝油一大勺豆豉蒸鱼/豆豉蒸鱼头的做法很简单,先把鱼头洗干净,接住姜蒜豆豉切碎,然后放生粉盐酱油蚝油+...
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- 豆豉鲮鱼是具有百年历史的传统粤菜,豆豉鲮鱼的罐头一直深受国内外消费者欢迎。本人以鲜活鲮鱼为原料,采用顺德的传统制作手法和我家族做的心得结合而成。肉质坚而不硬、色泽金黄、鱼体完整、骨刺松化、甘香可口。既保持鲜鱼鲜美和营养丰富的优点,又改变了鲜鱼刺多的特点。也...
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- 用料多宝鱼450-550g/条姜蒜料酒生抽盐蚝油玉米油豆豉五香粉【多宝鱼做法】酱烤多宝鱼的做法多宝鱼宰杀清洗干净,表面划花刀方便入味。用厨房纸巾擦拭多余水分;姜、蒜、生抽、盐、蚝油、玉米油腌制多宝鱼十分钟;烤盘垫一大张锡纸,放入腌好的多宝鱼;烤箱预热200度;把多宝鱼包裹起...
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- 用料盐适量豆豉2勺大蒜头3瓣掌中宝500克豆豉掌中宝的做法掌中宝洗净,滤干掌中宝油锅炸酥捞出备用锅内留少量油,大蒜头切碎下锅煸炒,再加入豆瓣酱把炸好的掌中宝加入翻炒均匀出锅即可...
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- 用料多宝鱼黄酒酱油色拉油剁椒酱豆豉酱姜蒜葱李锦记蒸鱼豉油剁椒豆豉蒸多宝鱼的做法先把鱼头洗干净,内脏去掉放在盘子里,倒上黄酒,酱油,我喜欢六月鲜~~哈哈,还有一点色拉油,腌十分钟左右挖一勺剁椒酱和豆豉酱在鱼身上,放上姜片和蒜片,放在锅里蒸到熟撒上葱花,浇上李锦记蒸鱼豉油,就...
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- 用料多宝鱼1条姜20片生抽2勺料酒2勺盐3克葱3根红椒2个青椒2个多宝鱼的做法买鲜活的鱼回来,杀好备用。洗干净,背上划几刀。刀口上撒少许盐,放上姜片葱段,浇上料酒腌制10分钟。10分钟后大火蒸10分钟。出锅,大火热油,放红椒青椒姜丝炒2分钟出锅浇在多宝鱼上即可。...
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- 大宝爱吃排骨哦,小宝爱吃鱼,不同口味,不能兼顾:(今天二宝日,做鱼用料多宝鱼一条料酒两勺生姜适量大葱一段切丝香葱一根甜椒两片切碎蒸鱼豉油两大勺食用油适量简单清蒸多宝鱼,加点蒸鱼豉油就够了的做法清理多宝鱼。用小刀刮一下鱼身,刮出白色黏液。正反面都处理好,清洗干净。用料酒...
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- 十一在外面玩够回家,时间还早,老公提议把家里的鱼做成烤鱼,于是临时去菜场买了点配菜用料洋葱半个豆豉4小勺盐若干香菜四根葱姜蒜若干料酒两勺黄花鱼1条鲳鱼1条鱿鱼花8只虾3只生抽若干莲藕片200克熟鹌鹑蛋450克金针菇1把十三香若干蒜5瓣东北干豆腐(豆皮)5张宝宝也能吃的豆豉烤...
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- 一箔扁鲜,嫩糯香美;一层红碎,爽辣十足;一帘青意,解腻可口。湘式剁椒,广式蒸鱼,藿香且泡椒,川味浓郁,食意盎然~~藿香泡椒多宝鱼!用料多宝鱼一条料酒适量盐适量藿香一把泡椒一碗泡姜淀粉宝宝的多宝鱼之藿香泡椒多宝鱼的做法泡椒一碗,泡姜两根,一小把藿香。藿香配鱼,好吃到哭....泡椒、泡...
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- 我很喜欢吃鱼,但是其实又不喜欢纯蒸鱼,因为容易腥而且太清淡。对我这种重口味的人来说,蒸鱼就是酱油+热油淋下去才好吃。买了条多宝鱼,就燥起来吧!用料多宝鱼小米辣豆豉葱料酒蚝油白糖生抽水油鱼露(若有)豉汁香油多宝鱼的做法首先,我们需要一条活蹦乱跳的多宝鱼,然后把它交给杀鱼的...
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- 基本每周在家都会做一次清蒸多宝鱼~在不断改良后,越来越熟练啦~口味也越来越棒😍😍用料多宝鱼1条姜许多片葱半根独蒜3个花椒粒1小把小尖椒4个芝麻1小把糖1勺盐2勺料酒4勺蒸鱼鼓油5勺豉油清蒸多宝鱼的做法多宝鱼洗干净,正反滑刀以便入味,放入蒸鱼盘子。在鱼下面铺上一半的生姜,...
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- 处于减脂期,鱼类真是不二的选择!配上豆豉末、蒜末,自制蒸鱼豉油,鲜香味美!清蒸鱼吃的是鱼本来的鲜味,如果想换换新口味,又不想用重油煎炸的话,可以试试这一款。多宝鱼只有95大卡/100克,多吃没压力用料多宝鱼1条盐蒜末豆豉末千禾0添加酱油糖油豉香真多宝(蒸多宝)的做法购买多宝鱼时请...
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- 想做点老家的味道,找人写的方子,我自己也还没有琢磨明白,本来发上来自己收藏一下,没想到还有人收藏,大家一起研究研究,有能做出来的也不错用料豆豉勺蔬菜干白糖克大蒜瓣盐克八宝豆豉的做法制作八宝豆豉腌咸菜腌咸菜...
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- 💝简单的食材做出不一样的味道💝把你的想法做到菜里,把你的生活态度调到味道里…多宝鱼肉质鲜嫩,富含丰富胶原蛋白…而且刺少…适合老人和小孩食用。清蒸有时味道太寡淡…第一次加入豆豉一起蒸,味道不错。豆豉的香味很是提鲜…如果家里有能吃辣的放点小米辣做个川味蒸多宝鱼...
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- 麻麻的得意之作,我偷学来了。还是会有点腥哦,作为小渔村村民可以接受。用料多宝鱼条姜片盐克葱头上海青白胡椒粉大米多宝鱼粥的做法先把白米粥粥煮上多宝鱼切小块。姜切丝。青菜切小块。葱头切圈圈,今天用的小洋葱,平时麻麻用的是葱头。大米快开花了,加入多宝鱼煮个7,8分钟加...
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- 用料多宝鱼1条柠檬半只葱5根姜3片盐5克蒸鱼豉油2勺【多宝鱼做法】清蒸柠香多宝鱼的做法准备食材。先腌制多宝鱼十分钟。正反面划三刀更好入味,抹一层盐,放上姜丝葱段去腥,再挤上柠檬汁,更加清香。另外准备一些柠檬片和姜葱丝备用;锅中烧开水,然后放入多宝鱼,盖锅盖,蒸10分钟,关火...
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- 用料多宝鱼条cook100奥尔良烤肉料烤多宝鱼的做法把鱼收拾干净,冲洗即可,一般市场都会收拾,但又都收拾的不太彻底,回来精加工,洗干净把鱼正反面打花刀,抹盐、料酒,将姜丝塞入花刀,腌制15分钟把新奥尔良烤肉料在鱼身上涂抹均匀,腌制约一小时烤盘内放入锡纸,锡纸上放入大白菜片,再放上...
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- 告诉大家一种做鱼吃的好方法:豆豉鱼准备材料:大葱姜豆豉(超市都有卖的永川牌豆豉)白糖米醋白胡椒粉酱油辣椒料盒(内放花椒大料)(不喜欢吃辣也可以不放)挑两斤左右半斤以上的鲢鱼以总数十斤为例将鱼鳞和鱼头去掉从侧面将鱼片成两半儿横断面将鱼切成一寸的鱼条用白胡椒面将鱼...
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- 北鼎铸铁珐琅锅赠送的菜谱,做了几次,成功率很高!比清蒸的味道要好。为了避免每次去找菜谱小本本,特记录在下厨房,方便下次跟做。用料多宝鱼1条约700g盐一小勺料酒约1勺香葱1把约100g老姜1小块蒸鱼豉油2勺生抽1勺食用油约30克焗多宝鱼的做法1.使用浅口珐琅锅。2.香葱洗净、切段...
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