- 省时省力的一道菜,10分钟就OK啦。很喜欢莴笋的那股清香,这样做更能保持莴笋的原味哦。用料莴笋萝卜生抽蚝油蒜末剁椒胡椒粉油浇汁莴笋萝卜丝的做法莴笋、萝卜去皮擦成丝进微波炉转3分钟生抽、蚝油、蒜末、剁椒、胡椒粉、油调成汁微波1分半钟。把汁浇在菜上面...
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- 朋友麻麻自己种的莴笋,送来了一些,晚饭时间放倒懒羊羊,开始想着怎么吃掉这些笋,又不想千篇一律的炒蛋炒木耳,打开冰箱看到前天晚上剩的鸡丝,还有新鲜的胡萝卜,胡萝卜是最近烧菜必放的食材,因为它的颜色很漂亮,多少可以用来点缀菜色。所以决定把这三样食材混合凉拌。用料莴笋一根胡...
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- 最近莴笋上市新鲜又有营养今天就跟大家分享这道三丝炒肉用料莴笋1根土豆1个胡萝卜1根盐生抽油肉丝三丝炒肉(莴笋、土豆、胡萝卜)的做法1.把莴笋和土豆🥔还有胡萝卜🥕切成丝,肉也切成小块的肉丝备用2.锅里倒水煮沸后倒入肉丝,过水绰一下。捞出备用3.锅里倒油,放大蒜,再倒入肉丝...
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- 用料莴笋胡萝卜熟香干盐蒜泥醋鸡精香油凉拌莴笋胡萝卜香干丝的做法莴笋去叶、去皮擦丝,胡萝卜去皮擦丝、买的熟香干切丝,三者一起加盐、蒜泥、少许醋、鸡精、香油拌匀即可...
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- 张妈妈的厨房:为了传承学习妈妈的好手艺,记录美道好吃又营养的家常菜菜谱用料莴笋1根鸡蛋1个胡萝卜半根盐少许炒三丝(莴笋/胡萝卜/蛋皮丝)的做法1.莴笋萝卜切丝,莴笋盐腌制10分钟(这样口感更脆),摊蛋皮并切丝2.莴笋用水冲洗掉盐,起油锅,先放胡萝卜丝翻炒,再加入莴笋,最后加入蛋皮丝,放...
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- 凉拌菜是很多人喜爱的菜品但也有人担心肠胃不适。今天,这道热拌菜可以让你减去吃凉菜的顾虑。因为只用了盐、芝麻油和芝麻调味,口感清爽又不失香气。用料白萝卜1/3根莴笋1根盐适量芝麻油适量(或橄榄油)芝麻(黑、白都可)少量热拌莴笋&白萝卜丝的做法白萝卜、莴笋洗净去皮,切...
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- 疫情期间居家隔离做饭日常用料胡萝卜一根莴笋一根盐10克白糖5克香油一勺蒜2瓣酱油2勺醋2勺辣椒油2勺麻酱2勺莴笋丝凉拌+胡萝卜丝的做法叶子也可以吃用工具叉丝胡萝卜开水下锅煮8分钟莴笋丝及叶子煮2分钟捞出过凉水挤出多余水分放以上调料拌匀即可土豆削皮奔块放入米正常...
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- 用料莴笋1根胡萝卜1根盐适量鸡精适量芝麻少许葱,姜少许醋,鲜酱油,香油适量辣椒油少许莴笋胡萝卜丝的做法将莴笋去皮,只留内部绿色的茎。将莴笋,胡萝卜先切大斜片,在切丝。炒锅加水烧开,放少许盐,过水即捞出放凉水冷却。醋,酱油,盐,鸡精,辣椒油,芝麻,莴笋丝,胡萝卜丝,拌匀,淋上香油,即可。...
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- 刨丝比用刀切要轻松一点。这几种菜都是可以刨丝的,细腻,均匀,易熟,搭配起来口味也不错。用料茭白1根莴笋1根胡萝卜1根生抽1勺盐3克刨丝茭白莴笋胡萝卜的做法茭白洗净,刨成丝莴笋去皮后洗净,刨成丝胡萝卜洗净,刨成丝锅中油热后,先放入胡萝卜丝炒放入生抽,再倒入茭白丝和莴笋丝,炒熟,...
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- 用料莴笋1根胡萝卜1根盐1小勺小米椒1个蒜1瓣开胃菜炒胡萝卜莴笋丝的做法把胡萝卜莴笋都切成丝泡水,煮之前晾干把蒜小米椒椒切好备用热锅下油爆蒜和小米椒,再下胡萝卜莴笋丝下去炒,大火炒至断生加一小勺盐,再炒一分钟起锅小贴士加了小米椒,夏天吃就开胃许多,胡萝卜建议先炒,半熟...
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- 用料土豆1个胡萝卜1个莴笋0.5个辣椒1粒蒜头2粒胡萝卜土豆莴笋三鲜丝的做法土豆切丝泡水去淀粉胡萝卜切丝莴笋切丝蒜头辣椒剁碎锅热油放入蒜和辣椒,后先加入土豆,炒软后依次加入胡萝卜丝和莴笋丝,翻炒一会儿加少许水,少许盐和酱油,再翻炒一会儿后即可。小贴士土豆丝一定要先切...
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- 红绿相间、清香爽口、营养丰富的一道家常素菜。用料莴笋1根胡萝卜半根青蒜1根橄榄油25克细盐适量胡萝卜莴笋丝的做法准备食材:青蒜纵向剖开切寸段,约30克。胡萝卜用2毫米擦子擦丝,约100克。莴笋去皮用3毫米擦子擦丝,约300克。炒菜:热锅凉油,先加入青蒜炒,再放入胡萝卜丝炒,最后放...
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- 春天来了,多吃蔬菜啦!用料莴笋半根胡萝卜半根盐2克或适量生抽10克或适量醋10克或适量糖5克油适量花椒10粒左右椒油凉拌莴笋胡萝卜丝的做法莴笋去皮,切丝胡萝卜切丝莴笋放进开水中汆烫30秒左右,立刻捞出放进冷水,这样莴笋丝就会比较脆胡萝卜也放进开水汆烫30秒左右,捞出放入冷水...
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- 冬季是吃莴笋的好季节,但是莴笋叶也是很好吃的绿色蔬菜品类。入口干脆,无纤维感,能与之匹敌的恐怕只有罗马生菜和圆生菜。这样的口感很适合做轻度的烹调,食用起来有种贴近自然的感觉。用料莴笋叶1大根蒜4瓣洋葱十分之一个姜1片胡椒粉3克生抽5勺淀粉2勺小米辣1根香浇莴笋叶的...
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- 平淡,解暑用料莴笋1根胡萝卜半根肉丝200克盐0.1克生抽1勺三丝菜:莴笋胡萝卜肉丝的做法切丝一起炒成...
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- 好吃又好看,特别适合发到朋友圈装逼的拌面(第三碗面)用料面条适量莴笋一根胡萝卜一根酱香肠半根,大概200克葱2棵蒜4瓣香肠炒胡萝卜莴笋丝拌面的做法准备材料:莴笋一根切丝,酱香肠半根切片,胡萝卜一根切丝,葱蒜适量(我做的是两人份的,如果一个人吃,酌情减半)起锅烧油,加香肠翻炒出香味,...
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- 作者:兜兜本来想清空冰箱里剩下的莴笋,没想到那么好吃,而且健康。此方子是自创哦。用料莴笋1根胡萝卜1根盐3克麻油适量猪/牛肉糜适量蚝油适量生抽适量糖3克白胡椒粉适量(可忽略)大蒜2瓣香菜适量(点缀)凉拌「肉臊莴笋胡萝卜丝」的做法新鲜的莴笋和胡萝卜去皮,切成细丝。加入3克盐,...
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- 用料莴笋1根胡萝卜1根豆芽1把莴笋丝豆芽胡萝卜拌面的做法莴笋胡萝卜切丝焯水,豆芽焯水。煮面条先在饭盒里放莴笋丝胡萝卜丝豆芽,再放煮熟的面条,最后可以放上调料酱,可以自己买周君记的酱或者自制的炸酱。...
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- 用料莴笋1根胡萝卜1根木耳8朵盐一勺鸡精一勺耗油一勺白糖一勺莴笋胡萝卜的做法一段莴笋,一段胡萝卜去皮(皮影响口感),切成菱形段再切薄片木耳提前泡发几棵大蒜,切成片锅中烧水,水开后加入一勺盐,少许食用油莴笋焯水30秒过凉胡萝卜木耳焯水1分钟过凉锅中加油,油热后下入蒜片爆香,加...
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- 用料莴笋两根黄豆酱30克生抽50克耗油10克五香粉2克胡椒粉2克肉100克浇汁蒸莴笋的做法莴笋洗净,去皮,切粗一点的丝。加入一勺盐和没过莴笋的水,抓匀。腌十分钟。肉切丁,蒜切沫,小葱切小段。锅中放油,油热后放入肉丁,炒至全部变白。再放入豆瓣酱,生抽,耗油,胡椒粉,五香粉,炒匀。炒匀后...
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- Jerry妈妈的江湖拿手好菜,这两天兴致浓厚,想给她写个菜谱。虽然没啥操作难度,但我和Jerry始终拌不出Jerry妈的味道,所以感觉很重要!!废话不多说,上菜谱!用料鸡腿1只胡萝卜1根大葱葱白1根莴笋1小根姜【必备】一小坨糖几颗生抽适量醋适量盐适量藤椒油适量辣椒油适量芝麻油适量小葱...
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- 用料淀粉酱油盐黑胡椒香油白萝卜香菜葱姜牛肉浇汁萝卜的做法seven(2017.09.08)早安🌶今天我为孩子们准备的早餐:浇汁萝卜、鸡蛋馍片、红枣小米粥。浇汁萝卜做法:1.准备牛肉少许剁成肉沫,小锅内加水放葱段和姜片烧开,放入肉沫煮熟捞出备用。2.萝卜取小段去皮,两端切十字花刀(方便...
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- 昨天吃了莴笋两吃,凉拌和清炒,今天继续吃莴笋~清爽嘎嘣脆~用料莴笋1根胡萝卜1根蒜适量生抽适量盐适量荞麦面一把胡萝卜莴笋丝拌荞麦面的做法胡萝卜,莴笋洗净切丝~蒜切片~荞麦面煮熟,沸水中大概十分钟,煮熟荞麦面放入凉水中待用~热锅凉油,油热入蒜片爆香,入胡萝卜丝炒软,入莴笋丝,入生抽...
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- 偶尔吃些青青脆脆的也很可口用料莴笋条胡萝卜油盐生抽鸡精清炒双丝(莴笋、胡萝卜)的做法莴笋、胡萝卜擦成丝锅里放油烧至热,下擦好的莴笋、胡萝卜丝,翻炒。加一点点盐、一些生抽,翻炒至熟加入一点鸡精炒匀起锅。小贴士我用的是李锦记生抽,味道还不错...
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- 依然是家里有什么吃什么系列用料莴笋1根胡萝卜半根木耳5朵油1勺盐1勺素炒三丝(莴笋木耳胡萝卜)的做法莴笋、胡萝卜和木耳切丝洗净备用(后附切丝方法),莴笋丝可以用盐码一下,口感会更脆。以莴笋为例:先切一段下来,大概食指的长度削皮(可以先削皮再切段,我这里是演示用)圆柱形莴笋纵向...
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