便当系列!会发光的照烧鸡腿饭~食谱大全及做法,烹饪好吃的便当系列!会发光的照烧鸡腿饭~方法
- 快手菜
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只要10分钟,即便是厨房小白也能完成一份闪闪发光的照烧鸡腿饭~
甜甜的酱汁包裹在嫩嫩的鸡腿肉上,一口下去,咸甜香三种口味在嘴里交缠,太好吃辣!
用料
鸡腿 | 2只 |
黑胡椒(腌肉) | 一点 |
盐(腌肉) | 一点 |
照烧汁 | 2-3 |
如果没有照烧汁就用以下调料做料汁代替 | |
酱油 | 2 |
蜂蜜 | 1勺 |
水 | 1勺 |
米醋 | 1勺 |
淀粉 | 一点 |
便当系列!会发光的照烧鸡腿饭~的做法
头天晚上把鸡腿去骨,加一点盐、黑胡椒腌制过夜。给鸡肉入个底味。不是做便当,平常腌半小时就够了。
煎的时候用中小火,先把鸡皮面煎出油,皮面变脆再翻面,煎到两面金黄大概需要8-10分钟。
手里有照烧汁可以直接放,没有就自己调一个。一勺蜂蜜、2勺酱油.2勺水1勺米醋,淀粉一点。记住照烧是清淡有一丝甜的回味,可以根据自己的口味来调整比例。
放上料汁后咕嘟大概1分钟左右,等鸡腿把酱汁都裹在身上就好啦!
鸡腿煎好抬头一看表才发现原来快迟到了,哪还顾得上装饰,随便一切装饭盒里,赶紧就出门了。
小贴士
分享装盘技巧:
1 撒点白芝麻在鸡腿上
2 胡萝卜切成小花的样子,跟西蓝花一起焯烫后随便的堆在鸡肉旁边
红的绿的热热闹闹多喜庆啊,level起码比现在高两层楼!!
所以你们做的时候可千万别忘记装饰一下!
毕竟在朋友圈装逼的配额是有限的,我们要抓住一切机会啊!!!
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