- 糯叽叽的内陷配上层次分明的饼皮,是我小时候的最爱,这个方子可以做12个老婆饼,减了糖,不太甜用料内陷水140克猪油40克糖80克熟糯米粉70克椰蓉15克熟白芝麻10克水油皮中筋面粉125克糖18克猪油40克水50克油酥低筋面粉90克猪油45克上色蛋黄1个老婆饼,一次能吃五块的做法内陷材料...
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- hiahia,买了看到超市的五花肉好漂亮,就买了一块。不知道做啥好。就拿老妈买的鹌鹑蛋煮了。用料五花肉克鹌鹑蛋勺葱克姜片香叶糖五香粉八角一块五花肉能做啥?的做法①鹌鹑蛋煮熟过冷水,剥壳。待用。五花肉切片。锅热后下油,加糖,糖融化变黄后下五花肉煎肉至微黄。②鹌鹑蛋,姜,葱段...
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- 为什么叫着是“万能酱”呢!因为它没有什么不可以拌的,就连用来拌米饭🍚也是超级美味。2013年在开了一家火锅店,每天和员工一起吃工作餐,有很多员工不吃辣椒🌶️……所以饭菜对于我来说就是“寡淡无味”只来去调料台,用各种调料混合在一起。拿来拌饭吃。这个“万能酱”是我自己在...
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- 节气上是立秋了,但是暑气日复一日地盛,整个人都有些恹恹地,吃不下去饭。什么最开胃?山楂!听到这个水果名,舌下立刻酸酸地生津。买一小筐山楂,做成一盘酸甜糕点,一口下去就胃口全开,小宝宝都能吃的山楂糕。用料山楂700克黄冰糖120克吉利丁片1片柠檬半个桂花少许尝一块就生津开胃,能...
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- 按照我的教程做出来的鸡柳,秒光盘用料鸡胸肉1块面粉1勺玉米淀粉1勺鸡蛋1个腌制鸡肉食材盐蚝油生抽料酒胡椒粉蒜末五香粉洋葱小半个姜葱花一点点辣椒粉自己磨的干辣椒能吃辣就放不吃辣不要香酥五星鸡柳小白也能一次成功的做法步骤一:准备一块鸡胸肉洗净切条,➕盐➕生抽➕料酒...
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- 作为一个新疆丫头子,喜欢羊肉牛肉那是喜欢到不行。现在又禁止火烤羊肉了,那就来个孜然羊肉找找街边夜市啃羊肉串的感觉吧!用料食材羊肉500克洋葱小半个鸡蛋1个葱段一小段调料包孜然适量辣椒面适量盐适量料酒适量生抽适量勺一次能吃一大盘的孜然羊肉的做法羊肉切块或者片,放小...
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- 小时候,最爱吃妈妈做的这个水煎包!现在,女儿也最爱吃我做的水煎包!分享一下制作过程用料普通面粉1500克鲜酵母一个水芹菜500克牛肉适量耗油盐五香粉葱姜生抽一次能吃一盘的水煎包的做法鲜酵母用30度水化开,加入1500克面粉揉成面团,放置有阳光处自然醒发二倍大。面发好后呈拉丝...
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- 我非常喜欢小锅米线,每次去云南餐厅都要点这个。说实在的,满意的口味不是很多。可能也不是人家做的不正宗不好,就是不合我自己的口味吧。口味这个东西很玄,同样的东西有人觉得好,有人觉得不好,此事也说不上对错,只有合适不合适吧。下面我就讲一下自己是如何做小锅米线的,肯定不正...
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- 鱼类菜可能很多人都认为是属于烹饪难度系数比较高的菜。如果火候掌握不好可能会糊,造型也会不太好看;方法掌握不好可能会腥,口感就会大打折扣。所以很多人轻易的不会去挑战。不过没关系,饭FAN姐最近研发出了一道烹饪小白都能一次成功的鱼类佳肴——红烧鱼块。不仅简单易学,而...
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- 在韩餐店吃过一直念念不忘,感觉自己在家也能做,很迅速又很下饭。用料八爪鱼四到八个猪五花半斤洋葱、蒜、大葱适量吃一次想一次的五花辣炒八爪鱼的做法处理八爪鱼1,切开鱼身,扔掉墨袋,在头部位置找到黑褐色、坚硬的喙(也就是它的嘴),扔掉。2,可以用一些盐刷洗干净,切成自己喜欢的大...
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- 好久没有吃KFC的川香嫩牛五方了正巧自己种的罗马生菜长势喜人想着娃儿不能吃辣就做了这个不辣的简易版的嫩牛五方~在家轻松搞定!一个牛排一张手抓饼轻轻松松做起来~用料牛排1块手抓饼1张生菜适量西红柿半个黑胡椒汁2勺沙拉酱1勺嫩牛五方不限量供应!一张手抓饼一块牛排就能搞...
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- 小时候妈妈总是等到集市的时候买两三斤粉回来,不是煮就是炒!不过那时配菜可没这么多品种,最多就是加点葱花,但还是很美味用料盐适量油适量猪肉适量鸡蛋1个蒜4瓣乌冬面1包面条1份白菜克青椒🍝吃一次爱一次【万能炒粉配菜】🌶️的做法胡萝卜——半根青椒——半根洋葱——一小半瘦...
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- 用料低筋面粉(或月饼粉)500克转化糖浆400克枧水10克油150克五仁月饼(零失误,第一次也能成功的操作)的做法花生油150克转化糖浆400克,碱水10克充分搅拌(可以用蛋抽)融合倒入面粉揉好,保鲜膜封口2小时果仁儿先敲碎水果干敲不碎,可以剪碎放入和芝麻陷,最好是莲蓉(我家没备)月饼模具是50克...
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- 还有一个多月,中秋节就要到了,每年都是自己做月饼送朋友,一些老顾客都说从没吃过这么好吃的五仁月饼。这个五仁馅料的做法,已经用了好几年了,味道超级香,做法也超级简单。一些细节问题,我也会写清楚,做的时候一定要好好看菜谱哦。用料花生仁70克大杏仁60克瓜子仁30克南瓜子仁30克...
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- 最好是腌鸡,没有的话公鸡也行其次是不太肥的母鸡用料腌鸡油辣椒花椒粉白糖芝麻酱油大葱姜蒜粒花椒粒一次能吃一只的麻辣鸡的做法锅里加水能盖过鸡,放入花椒姜葱蒜一起煮20分钟就行,有些鸡老点的就多煮一会儿,别太软了就不好吃了!捞起放凉水里过一下手撕或者刀切砍都行加入以上...
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- 一个人做菜总是想偷懒,这样一次做出来放在冰箱里吃五天都没问题,锅子也只用洗一次呢~非常适合夏天的凉拌菜哦♡用料茄子2个香菜适量小葱适量(可不放)蒜两瓣盐适量酱油适量香油适量花椒油适量做一次能吃五天的懒人版凉拌茄子的做法茄子香菜葱洗好茄子切好,方便蒸好之后手撕不喜...
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- 做了很多次汉堡了,唯独没有留下方子,这次说啥也给大家整理出这个方子,吃早餐实在是很方便!此方子做法简单,也很快手,不需要二次发酵,轻轻松松就能成功!用料高筋面粉250克细砂糖45克盐3克耐高糖酵母4克奶粉10克冷藏鸡蛋1个冰渣子牛奶125克软化黄油30克万能快手汉堡胚(一次发酵,新手...
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- 夏天,冷饮季~市场上的饮料含糖量太高,还是果葡糖浆,极易长胖。低糖低脂的饮料又超贵,穷人家家消耗不起。家里做饮品如果不能储存岂不是麻烦死啦,不符合我懒癌星人的作风。可储存又不占空间的冰红茶,加入200ml牛奶(或冲泡奶粉)就变成港式奶茶啦。是不是很方便呢?用料红茶叶20克白糖...
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- ❤炒面炒面算是一道我最拿手的小炒可能是因为我家格格妞比较喜欢吃面条用料面条1斤虾12只鱿鱼1只猪肉150克韭菜花1小把「个人口味」盐适量油适量蚝油适量酱油适量海鲜炒面「一次能吃一盘」的做法猪肉切薄下油+盐+酱油+鸡粉+蚝油腌制一下备用中大虾去掉壳虾线,洗干净用适量...
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- 用料带皮五花肉250克鹌鹑蛋1盒老抽、生抽、冰糖、八角、香叶、桂皮、葱姜蒜、干辣椒、花椒、新手也能一次get的简易版家常五花肉的做法五花肉切块,放入冷水锅中,加入料酒、葱段(白色部分)、生姜(两片),煮至沸腾,去掉浮末后捞出,用温水洗净,滤干水分后备用。冷水下鹌鹑蛋,煮熟(时间自...
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- 用料牛五花烤肉片200克青瓜1根香菜适量葱适量蒜末适量小米椒2个醋适量生抽适量蚝油适量胡椒粉适量白芝麻适量盐适量糖适量香油适量🔥🔥吃一次就上瘾的蒜香牛五花🥩一个人能吃2份‼️的做法青瓜、香菜、葱、蒜、小米椒切好备用。锅中烧水,水烧开之后放入牛五花,煮1分钟左右捞...
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- 凉拌藕片我不喜欢太辣的,也不喜欢调料太多太复杂,喜欢清淡的微辣,切的薄薄一片脆脆的超级好吃,特别是天气热的时候,放冰箱里保鲜一个小时以上来吃更加爽口用料藕4节青红辣椒各两个陈醋2勺酱油3勺蒜6瓣盐半小勺,喜欢咸点的可多放点香油1勺红葱头5个凉拌藕片「一次能吃一盆」的做...
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- 盆友多,一次烤个六寸八寸的好捉急,烤上这么一大盘,排排坐,吃蛋糕~完美~(☆_☆)迷彩戚风戳这里:做法相同,多了几个步骤而已。超简单~高颜值~用料鸡蛋8个低筋面粉160克(128g普通面粉+32g玉米淀粉)糖120克牛奶120克植物油(无味)100克切块蛋糕(方块戚风),一次让你吃个够~的做法奶+油+糖20...
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- 大家可能在外面韩国烧烤店里吃烤五花肉就不少了,但今天你们一定要试试我的蒜香葱油煎五花肉了!用料五花肉适量鸡汁少量花雕酒适量姜片适量蒜片大量葱段大量海盐少量黑胡椒碎少量超香的蒜香葱油煎五花肉,你一块我一块!的做法切五花肉。我切的约0.5cm的厚度,不要切太薄。(想肉容...
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- 以前家里老是做清炒花蛤,我一个都不吃,自从做了这道香辣花蛤,我一口气能吃一盘。用料花蛤一斤葱姜蒜适量火锅底料适量生抽蚝油白糖适量一次能吃一盘的香辣花蛤的做法花蛤加一勺油和一勺盐泡30分钟,吐出沙子。开水焯,刚开口就捞出来。葱姜蒜切末,加几粒花椒。准备一块火锅底料,我...
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