杂粮焖大虾如何做才美味,怎么做杂粮焖大虾简单又好吃
- 快手菜
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用料
食材 | |
大虾 | 4两 |
南瓜 | 半块 |
番薯 | 1个 |
土豆 | 2个 |
杏鲍菇 | 2个 |
洋葱 | 一个 |
大蒜 | 3瓣 |
生姜 | 2片 |
料酒 | 1勺 |
酱汁 | |
黄豆酱 | 3勺 |
蚝油 | 2勺 |
番茄酱 | 2勺 |
糖 | 1勺 |
玉米淀粉 | 1勺 |
杂粮焖大虾的做法
准备食材
食材洗净,虾用剪刀剪掉须,去虾线,沥干后放碗里倒上一大勺料酒,放两片姜,撒一小勺盐
其他食材洗干净去皮喜欢切片的切片,切块的切块,切条的切条。酱料按上面的材料都搅拌好,可以尝下咸淡,要比你觉得味道可以了再咸一点
准备一个颜值高的焖锅,放上一块黄油(更香,放入大蒜煸出香味,然后撒洋葱翻炒一下,均匀的码上食材。最先铺不容易熟的,菌菇类,然后再是土豆番薯,稍微一点水,盖上锅盖焖一会把这些食材的水分焖出来。
等食材差不多都软了以后,铺上大虾,然后把酱汁涂在上面,涂满涂均匀,继续盖着焖。 焖个十分钟就能吃啦~
我后来还加了几个超市买的蛋饺,美滋滋
食材都是随手拿家里剩下的做的,如果有活鱼片,牛蛙,应该会更棒
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