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超快手宝宝椰子鸡(椰浆版简易版/椰肉椰汁版)食谱大全及做法,烹饪好吃的超快手宝宝椰子鸡(椰浆版简易版/椰肉椰汁版)方法

超快手宝宝椰子鸡(椰浆版简易版/椰肉椰汁版)食谱大全及做法,烹饪好吃的超快手宝宝椰子鸡(椰浆版简易版/椰肉椰汁版)方法

超快手宝宝椰子鸡(椰浆版简易版/椰肉椰汁版)的做法步骤图

因为我小儿子很喜欢喝椰子,又很喜欢吃小嫩鸡。我老公和我也喜欢恰肉,所以就有了这个简单快手的椰子鸡。
可以只用椰浆,也可以只用椰肉椰浆,或者就椰肉椰汁,只用椰汁我试过,太甜了我不太喜欢。
我最喜欢的最简单版本就是只用椰浆,看大家喜欢啦
题目是宝宝,但是大人也可以吃哈。谁还不是个宝宝呢😬

用料  

鲜鸡块 400g/800g也可以
生姜 几片
少许
简易版本
椰浆 1袋
椰青版本
椰青 1-2个

超快手宝宝椰子鸡(椰浆版简易版/椰肉椰汁版)的做法  

  1. 椰青版本的话,首先你需要椰子。我是买的这种椰青,肉是嫩嫩的。

    超快手宝宝椰子鸡(椰浆版简易版/椰肉椰汁版)的做法步骤图 第2张
  2. 鸡我是用的正大的这种鲜鸡块,很嫩,口感很好,可以用葱姜水泡一下去腥,也可以直接飞水。飞水的话,冷水下锅,加姜片,煮的浮沫出来以后,取出冲一下浮沫备用。
    注意⚠️:想最懒人的话,飞水都可以省略,等会直接下锅,那个时候也要打浮沫哦。

    超快手宝宝椰子鸡(椰浆版简易版/椰肉椰汁版)的做法步骤图 第3张
  3. 想最懒人,就只看这一步:砂锅里放入椰浆(或者掏空的椰子肉和椰汁)、鸡肉块、姜片、加水,400g鸡,就再加200ml的水;800g鸡就是加400ml。
    图中这一锅是1个椰肉1个椰汁1包200ml椰浆800g鸡约400ml水
    就把这些东西放进去煮吧!如果没飞水就煮开后撇浮沫,如果走了第2步就直接煮开后中小火煮15分钟左右。因为砂锅煮的很快,普通铁锅、玻璃锅、不粘锅可以自己增加到20分钟。
    就煮好了!你想加点盐也可以,到时候吃的时候沾自己调的料也行。

    超快手宝宝椰子鸡(椰浆版简易版/椰肉椰汁版)的做法步骤图 第4张
  4. 煮的时候非常香!!!这个鸡很嫩,我娃就吃的很开心。喝汤吃肉,做起来叭

    超快手宝宝椰子鸡(椰浆版简易版/椰肉椰汁版)的做法步骤图 第5张

小贴士

其实就是:把所有的东西放进去!煮!煮开把浮沫一撇,再煮一会,就ok。
想看怎么菜刀开椰子取椰肉椰汁的如果有人感兴趣有时间也补上

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