爆炒紫甘蓝如何做才美味,怎么做爆炒紫甘蓝简单又好吃
- 快手菜
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用料
紫甘蓝 | 一小块 |
蒜 | 两,三瓣 |
生抽 | 一勺 |
盐,花椒粉 | 适量 |
食用油(猪油最好) | 两勺 |
爆炒紫甘蓝的做法
紫甘蓝洗净切丝。
蒜拍一下切块
油热先炒香蒜
再倒入菜翻炒均匀,加生抽,盐,花椒粉炒至入味。
喜欢吃脆的少炒一会。
喜欢吃软的多炒一会。出锅了,以前不喜欢吃紫甘篮的我,也能吃一大盘。
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