土豆鸡胸肉如何做才美味,怎么做土豆鸡胸肉简单又好吃
- 快手菜
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写在前面的话:
1、调味料的适量是为了个人有个人的口味,需要自己去把握。
2、炖土豆的菜可以提前将土豆蒸熟。
用料
鸡胸肉 | 1块 |
土豆 | 1个 |
食用油 | 适量 |
生抽 | 适量 |
胡椒粉 | 适量 |
生粉 | 适量 |
老抽 | 适量 |
土豆鸡胸肉的做法
将土豆削皮后切成小块,提前蒸熟。鸡胸肉切成小块,加入适量生抽、胡椒粉、生粉腌制5分钟左右。
在锅中倒入适量食用油,将鸡胸肉倒入锅中简单翻炒至表面变白后,加入少量水和适量老抽,加盖闷煮1分钟左右。
小贴士
鸡胸肉不宜炖煮太久,鸡胸肉本身易熟,煮太久会柴。
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