肉价🚀涨🔥来一盘凉拌花甲吧食谱大全及做法，烹饪好吃的肉价🚀涨🔥来一盘凉拌花甲吧方法

最近肉价飞涨，进一趟超市买了一兜排骨出来，200多块大洋就木有了……感觉马上要吃不起肉了，再去海鲜市场转一圈，发现花甲价格虽然上涨但是我感觉还是很亲民，由原来的10元3斤涨成10元2.5斤，哈哈我还吃得起，还想什么呢？赶紧花10块大洋回家吃起来！

用料  

肉价🚀涨🔥来一盘凉拌花甲吧的做法  

1. 花甲买回家用淡盐水浸泡，让花甲自然吐沙，下锅前充分洗净。

2. 准备好万慕智能升降锅。

3. 准备味事达味极鲜，味达美臻品蚝油，味达美臻品料酒，美极鲜鲜味汁，蒜，姜，小米辣，青椒，香葱，香菜。

4. 准备好自制红油。

5. 将姜切末，蒜剁茸，香葱切段，青椒切粒，小米辣切粒，加上白糖。
   ～小米辣根据个人口味来放，不吃辣不放小米辣。

6. 倒入味事达味极鲜，味达美臻品料酒，味达美臻品蚝油，味达美清香米醋。

7. 再放1茶匙美极鲜鲜味汁。

8. 炒锅放油烧热，浇蒜蓉姜末小米辣上。

9. 倒入红油。

10. 混合搅拌均匀备用。
    ～可以根据个人口味来适当±调味料。

11. 万慕智能锅锅内接水，接通电源，

12. 水烧开倒入洗净的花甲。

13. 花甲在一个一个慢慢张开

14. 待全部张开，选择上升键，花甲自动沥水，再不要担心花甲煮老咯！

15. 看看个个都张开了，奈斯！

16. 盛盘，撒香菜段，淋上步骤10准备好的调味汁。

17. 10元钱拌两盘（9英寸餐盘），送冰箱冷藏半小时，风味更佳。

18. 超级鲜香！如果不吃辣，可以不放小米辣！
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小贴士

不建议加盐。