- 蛋黄酥是我喜欢吃的中式甜点,要做的甜而不腻皮够酥才好吃。粗略顺序是处理蛋黄做馅料→做油皮→做油酥→整合油皮油酥→包蛋黄酥→进烤箱烤这是最节省时间的顺序用料油皮新粮中筋粉160g自制猪油(我家做的有点盐的)45g细砂糖20g水70~80g油酥低粉(美玫比新粮做出来更酥点)90g自...
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- 身为弗兰人,餐桌上怎么能少了这道下饭名菜~辣椒炒肉呢现在辣椒好像便宜了不少,最近的干饭菜就它了😂😂用料五花肉3两螺丝椒或乡下小辣椒6~8只大葱适量姜3片蒜4~5瓣酱油一丢丢生抽约半汤勺蚝油约半汤勺盐一丢丢豆豉适量食用油适量一盘朴实且下饭的辣椒炒肉的做法螺丝椒长介样…...
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- 这个礼拜足足吃了三天的拌面🍜可想而知我多喜欢麻酱拌面了味道真的绝了~喜欢的小伙伴可以试试哦!用料面条1份蒜适量拌一盘光一盘,超级好吃的麻酱鸡丝拌面的做法碗中放入一勺蒜末,一勺辣椒粉,一勺白芝麻,锅里倒油烧至微热,倒入辣椒中爆香加入两勺生抽,两勺陈醋,一勺麻酱,一匙白糖,半...
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- 时间紧任务重,除了上班哪还有时间做饭呢。我是个标准的工伤胖,下班到家9点钟,除了做饭陪狗还要煲美剧。那就给大家做个一盘搞定晚饭系列,不求难度只讲速度和营养,目标是让各位半小时内搞定一顿丰盛营养的晚饭。HEREWEGO!!!EP01:一盘搞定减肥餐-牛排+炒蛋+沙拉+番薯时长:25mins菜...
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- 想瘦腿的妹子们要多吃菠菜,消肿减肥效果一绝!用料菠菜1把蒜3瓣蚝油1勺生抽1勺零厨艺低成本5块钱炒一盘蒜蓉菠菜,减肥必学的做法超市买的菠菜,400g,四块钱左右,洗干净备用锅里倒入开水,放入菠菜烫几分钟,去一下涩味,然后捞出来沥干备用起锅烧油,炒蒜蓉炒到香味出来放入烫好的菠菜翻...
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- 都曾迷恋过,但却没有尝试过,蛋包饭就是我们寂寞与思念的酸甜,酝酿好你们的感情,跟我来一起做这盘自带感情的蛋包饭~更多简单美食教程可以关注微信公众号:屁特胖de小厨房用料鸡蛋两颗胡萝卜一个杏鲍菇一个玉米一些香肠一根洋葱半个番茄酱适量一盘自带感情的蛋包饭的做法分别将...
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- 先说故事。其实也没啥,就是大学的时候宿舍一起吃饭,大家爱点辣子鸡,外面做的鸡肉又少又小,每次吃完都要打包带回去,下一顿买个馒头几个人凑在一起满盘子挑零碎的鸡肉吃,那会儿真是又穷又快乐。后来参加工作了,跟前男友去吃金鼎轩,要一份辣子鸡,也是鸡肉碎碎的埋没在辣椒和花椒中间...
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- 用料海带1碗青蒜数根鸭血1块葱1根姜2片花椒8粒干辣椒皮2个青椒1个香菜4根糖4克盐5克蚝油1勺生抽1勺醋半勺黑胡椒粉半勺一盘下饭下面俱佳的爆炒鸭血的做法海带泡发好切片青蒜切末葱姜辣椒等取好备用香菜切末热锅热油,葱、姜、辣椒、花椒爆香下鸭血大火翻炒下海带,加入调味料...
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- 这道菜是因为家里只有这些食材了就用烤箱一锅端了!土豆我喜欢带皮烤,不够辣下次加一些辣油试试看。用料鸡腿2只罗勒1把橄榄油2勺大蒜5瓣黑胡椒1勺盐一勺洋葱半个土豆一个圣女果10个香酥罗勒烤鸡腿一盘端的做法鸡腿洗净吸干,正反面划两刀胡椒粉,盐,罗勒叶,花椒粉,辣椒粉混合加橄...
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- 用料面粉4汤勺盐适量糖一小勺甜玉米半个葱花适量水适量简单好做的玉米煎饼<放学来一盘>的做法玉米洗干净,用刀切下来,炒熟备用。葱花切好备用。面粉放小盆里,把玉米粒和葱花放入,加水拌成顺滑面糊,加适量盐糖。平底锅放油,倒入面糊,分四次煎,煎成两面金黄就行了。煎的时候用文火,火...
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- 今天下午做了一个剁椒鸡翅,超级嫩滑多汁,太美味啦,一盘不够吃系列!做法巨简单,一看就会,喜欢的宝宝赶紧做起来!用料鸡翅16个葱、姜,蒜少许料酒1-2勺生抽2-3勺老抽1点点蚝油1勺淀粉1勺黑胡椒碎少许鲜嫩多汁的剁椒鸡翅,一盘秒光!的做法鸡翅剁块洗净,加料酒、2-3勺生抽、1勺蚝油、一点...
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- 小伙伴们!大家下午好呀开心今天跟大家一起分享最近很火的香辣拌平菇😋😋拌一盘光一盘、好吃到爆了👍👍如此美味✅✅大家不要错过哟用料平菇250克小米椒几个拌一盘光一盘‼️好吃到无法停下来的节奏😋😋凉拌平菇的做法调灵魂凉拌汁:碗里放入小米椒、白芝麻、葱花、蒜蓉、辣椒...
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- 鸡蛋的蛋白质特别多,加上豆腐软软的,口感外脆里嫩的,嗯,不敢想象(怕一想就疯了,吃货更不要想)用料食材↓鸡蛋1个北方大豆腐一斤+二两大葱少许酱料↓生抽30毫升老抽10毫升蚝油10毫升玉米淀粉5.5克水75毫升糖5克辣椒酱(什么牌子都行,不能吃辣的可以不放)根据自己口味调整豆腐和鸡蛋的...
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- 原菜谱是道年味大菜,但因为种种原因(主要是我手残…),到我这儿就变成小凉菜了┑( ̄Д ̄)┍。想往高大上的路子写一篇也无能为力呵呵用料鸡腿(琵琶腿)2只自选凉菜调味可参考菜谱锡纸或牙签一盘儿凉菜鸡腿卷的做法主要用料是鸡琵琶腿,请看度娘科普,不过个人觉得鸡全腿卷起来会好一吧。...
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- 减肥必学炒花菜,巨简单,有手就会用料花菜1朵蚝油1勺生抽1勺低成本零厨艺2块钱炒一盘花菜的做法超市买的花菜,一大朵才两块钱,经济实惠,买回来后切成小朵,洗干净,沥干备用热锅热油,放入生菜,盖上盖子煮几分钟颜色变了就可以加蚝油一勺,生抽一勺,我减肥,而且口味清淡,这样味道刚好,不用加...
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- 西红柿炒蛋可能是很多人学会的第一道菜,做法简单又下饭,但越是简单要做得好吃,难度也越大。西红柿选软的,还是选硬的?先炒鸡蛋,还是先炒西红柿?放糖、葱姜蒜,还是不放?……每个人的口味喜好不同,炒法也多如牛毛。为了炒出理想味道,在几种经典的炒法中,试了半个月,终于炒出一盘鸡蛋滑嫩...
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- 用料包菜半个火腿肠2根葱1根蚝油1勺生抽1勺零厨艺低成本5块钱搞定一盘火腿肠炒包菜的做法包菜超市买的一个三块左右,半个1.5元,洗干净切成小片,火腿肠和葱也切成小块热锅热油,先放入葱炒到香气出来,然后放入火腿肠炒两下接着放入包菜,炒到变色,加蚝油生抽各一勺,重口味的可以再加...
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- 这个礼拜足足吃了三天的拌面🍜可想而知我多喜欢麻酱拌面了味道真的绝了~喜欢的小伙伴可以试试哦!用料面条1人份花生米适量黄瓜丝适量鸡胸肉半块拌一盘光一盘❗️好吃到哭的麻酱鸡丝拌面的做法碗中放入一勺蒜末,一勺辣椒粉,一勺白芝麻,锅里倒油烧至微热,倒入辣椒中爆香加入两勺生...
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- 快手美味的光波炉家常菜来啦~今天分享低脂餐,女孩子们对身材保持真是时时刻刻在努力,这还是冬天,就已经有小伙伴在评论区喊着要减肥了,那就试试这道吧。食材是鸡胸肉和香菇,用光波炉做只需8分钟,非常简单方便,中午带饭也可以安排它。将鸡胸肉切成薄片腌制,放在用香菇铺底的盘子里...
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- 牛肉粒,听到这个名字就能让人心情愉悦,可现在的人都害怕油脂太多导致身体不健康。现在,sanhoya生活家空气炸锅能为您解决这个问题,来一起做一道无油烟的牛肉粒吧!用料牛肉250克盐半勺料酒1勺孜然1勺生抽1勺蚝油1勺空气炸锅烤牛肉粒,吃一盘都不过瘾!的做法放入上述调味进牛肉后腌...
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- 神兽归来,早餐可是也不能凑乎呀,🈶东菱多功能空气炸锅,换个四圆盘,发挥一锅多用的特点,一起动手做个太阳蛋土豆饼,连不吃胡萝卜的神兽也大呼不错不错。用料土豆1小只胡萝卜1小根鹌鹑蛋4个面粉30克盐2克花椒面半勺葱花少量太阳蛋土豆饼,一盘不够来两盘的做法土豆、胡萝卜擦丝,加葱...
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- 推荐一盘让全家流口水的“销魂板栗焖鸡”。用料主料板栗600g鸡肉750g腌制鸡肉配料老抽1小勺生抽1大勺糖1大勺盐1小勺姜大片蒜2瓣配料油适量盐适量糖适量水适量葱末适量一盘让全家流口水的板栗焖鸡的做法板栗洗净,剪刀给它们开口,入烤箱180°烤3-5分钟(自己要注意一下哦);或者...
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- 之前一直想做炸鸡,闲着没事儿就想试试看,其实最开始是想做炸鸡排,哈哈哈用料鸡蛋1个面粉适量100克料酒适量鸡胸肉一块胡椒粉适量五香粉适量孜然适量酱油适量淀粉适量食用油适量炸鸡粉适量番茄酱适量一盘很随性的炸鸡胸肉的做法先把鸡胸肉切成薄片再切成一小块儿一小块儿的加...
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- 搜了一下菜谱发现都没有手抓肉的做法,所以来分享一下!其实做法很简单,一个字,煮!但是会和煮其他的肉有些不同,如果要吃正宗的手抓肉一定要这样!肉一定要好!好的新疆羊肉或内蒙的,不膻的那种!用料新鲜羊肉或风干羊肉洋葱一个大的或两个小的土豆按自己喜好胡萝卜可选盐适量如何煮一盘...
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- 爱吃肉,爱吃牛肉,爱省钱吃好牛肉。用料牛排(肉眼/翼板/西冷...)能吃多少来多少建议200g以内迷迭香适量盐粗盐研磨为佳黑椒粒适量椒盐适量黄油/橄榄油适量一盘自我摸索用心良苦的煎牛排的做法此图范例为西冷。适合牙口好。西冷裙边煎完非常香脆耐嚼。牛排买来多半为冷冻件,冷冻...
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