厨趣阁虾油葱香意大利面做法烹饪大全 地道虾油葱香意大利面如何做
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每次的虾头都是扔掉了，一直觉得可惜，现在不会了
用料
| 意大利面 | 2份 |
| 洋葱 | 大半个个 |
| 研磨黑胡椒 | 适量 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 盐 | 少量 |
| 大虾 | 8只 |
| 八角 | 两个 |
| 蚝油 | 一勺 |
| 生抽 | 一勺 |
| 料酒 | 一勺 |
| 花椒 | 适量 |
虾油葱香意大利面的做法
准备好材料：虾去虾线，留下虾头和虾壳，洋葱切丁，黄瓜切丝，图中是我上次剩下的虾油，里面是花椒
![虾油葱香意大利面的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "虾油葱香意大利面的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
热锅倒入虾油再加一点油倒入虾头虾壳中小火炼油，待到虾头虾壳变得橙红色，挑出虾壳，加入虾肉煎一下，再下八角大蒜洋葱翻炒，待洋葱变软，加入煮好的意面，倒入料酒，生抽，蚝油，一点水一起翻炒，差不多起锅
![虾油葱香意大利面的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "虾油葱香意大利面的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
这个时候可以挑出虾头，撒上研磨黑胡椒和研磨海盐
![虾油葱香意大利面的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "虾油葱香意大利面的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
来吃！
![虾油葱香意大利面的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "虾油葱香意大利面的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
小贴士
ps 黄瓜丝是配菜，配起来更清爽，我用的是水果黄瓜
如果虾油里花椒就不用另外加了
没有研磨海盐普通的盐也可以，在炒的时候加，记得少一点，蚝油是咸的
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