厨趣阁手工粉蒸肉如何做才美味，怎么做手工粉蒸肉简单又好吃
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肥而不腻的五花肉怎么吃？当然是做成粉蒸肉阿！入口软糯鲜香，比红烧肉还好吃~
而且做法也简单，省事的话可以买半成品就能做到，今天就教大家从头到尾做粉蒸肉吧！
用料
| 糯米 | 160克 |
| 大米 | 160克 |
| 香叶 | 几片 |
| 花椒 | 若干 |
| 干辣椒 | 若干 |
| 八角 | 若干 |
| 五花肉 | 若干 |
| 豆瓣酱 | 若干 |
| 酱油 | 若干 |
| 耗油 | 若干 |
| 葱姜蒜 | 适量 |
| 红薯 | 适量 |
手工粉蒸肉的做法
糯米160克，大米160克，香叶几片，花椒20粒，八角两个锅里干炒至米变黄，出锅，料理机打成粗粉(不要打到很细那种呦)~
![手工粉蒸肉的做法步骤图，手工粉蒸肉怎么做好吃 第2张]( "手工粉蒸肉的做法步骤图，手工粉蒸肉怎么做好吃 第2张")
五花肉切厚片
![手工粉蒸肉的做法步骤图，手工粉蒸肉怎么做好吃 第3张]( "手工粉蒸肉的做法步骤图，手工粉蒸肉怎么做好吃 第3张")
加蚝油，酱油，豆瓣酱，姜蒜末，和少量清水，抓匀腌制20分钟
![手工粉蒸肉的做法步骤图，手工粉蒸肉怎么做好吃 第4张]( "手工粉蒸肉的做法步骤图，手工粉蒸肉怎么做好吃 第4张")
腌制好的五花肉加五蒸肉米粉
![手工粉蒸肉的做法步骤图，手工粉蒸肉怎么做好吃 第5张]( "手工粉蒸肉的做法步骤图，手工粉蒸肉怎么做好吃 第5张")
抓拌均匀，使每一片五花肉都被米粉包裹
![手工粉蒸肉的做法步骤图，手工粉蒸肉怎么做好吃 第6张]( "手工粉蒸肉的做法步骤图，手工粉蒸肉怎么做好吃 第6张")
红薯去皮切块，铺满盘底。处理好的五花肉均匀平铺在红薯上面
![手工粉蒸肉的做法步骤图，手工粉蒸肉怎么做好吃 第7张]( "手工粉蒸肉的做法步骤图，手工粉蒸肉怎么做好吃 第7张")
放入APIX电蒸锅蒸50分钟。时间到，软糯咸香，肥而不腻的粉蒸肉就做好了，敲好吃呦！
![手工粉蒸肉的做法步骤图，手工粉蒸肉怎么做好吃 第8张]( "手工粉蒸肉的做法步骤图，手工粉蒸肉怎么做好吃 第8张")
成品
![手工粉蒸肉的做法步骤图，手工粉蒸肉怎么做好吃 第9张]( "手工粉蒸肉的做法步骤图，手工粉蒸肉怎么做好吃 第9张")
成品
![手工粉蒸肉的做法步骤图，手工粉蒸肉怎么做好吃 第10张]( "手工粉蒸肉的做法步骤图，手工粉蒸肉怎么做好吃 第10张")
成品
![手工粉蒸肉的做法步骤图，手工粉蒸肉怎么做好吃 第11张]( "手工粉蒸肉的做法步骤图，手工粉蒸肉怎么做好吃 第11张")
小贴士
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