南洋风味-咸蛋麦片虾食谱大全及做法，烹饪好吃的南洋风味-咸蛋麦片虾方法

我会把它叫做黄金麦片虾，之前每次做的纯麦片虾总觉得得少了点味道，这个粘了一层咸蛋黄再裹上麦片的虾总会让你想念。做法如下↓↓↓超级简单

用料  

南洋风味-咸蛋麦片虾的做法  

1. 
   1️⃣ 先把虾去壳，留尾（不去壳也可以）准备材料：咖哩叶适量、小辣椒一个（可不放）、牛油15克、咸蛋黄20.-30克、虾500克（去壳前）、麦片一包（这个是我喜欢的麦片）
   

2. 
   2️⃣油烧热，把虾用厨房纸吸干水份放入油中炸至变色捞起来沥干油

3. 
   3️⃣在干净的锅里放入牛油小火融化后倒入咸蛋黄转中火炒至如图状
   

4. 
   4️⃣倒入沥干油的虾，让每只虾都裹上一层咸蛋黄
   

5. 5️⃣把裹好咸蛋黄的虾拨到一边，放入切好的小辣椒和咖哩叶小火炒到咖哩叶的香味出来就可以关火
   

6. 
   6️⃣把麦片倒入锅中利用锅中的余热翻炒均匀就可以出锅了
   
   

7. 简单、快手、美味