- 用料巴沙鱼2条金针菇1把料酒若干勺白胡椒若干葱姜丝若干小米辣1-2个蒜4-5瓣蒸鱼豉油3勺蚝油1勺生抽1勺糖0.5勺兔总巴沙鱼的做法鱼切块料酒和白胡椒腌一下金针菇和鱼块分别用水焯熟金针菇垫底上面摆鱼锅里放底油炒蒜末到金黄色,放入蒸鱼豉油生抽蚝油和一点糖。然后把炒好的...
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- 早晨做饭比较匆忙大家提前一天备好材料哦😁用料排骨1KG葱姜蒜干辣椒少量老抽冰糖花椒少许盐鸡粉蚝油一丢丢京葱(葱白)2-3根葱烧排骨璐总总随意版的做法少量的油把葱姜蒜干辣椒和花椒爆香后放入少许冰糖放入排骨翻炒至金黄(排骨提前用高压锅煮熟,高压20-25分钟冷藏后静出的猪...
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- 用料鸡蛋一个里脊肉适量干香菇2-3个杏鲍菇半个青椒半个姜葱蒜少许白菜或着高丽菜五片意大利面一人份蚝油一大匙汉斯意大利面酱一大匙盐适量嫩肉粉适量总汇炒面的做法先吧意大利面放入滚开水里煮10-15分钟配料切好装盘备用里脊切成粗条状加入嫩肉粉胡椒少许鸡蛋清或均匀备...
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- 越是在南方,越爱米浆之类的主食,我们客家人叫它做烫皮,广州人叫它做肠粉,潮汕人叫它做粿条,粿条类似我们这的河粉。这些口感滑滑的,软口中略带韧性,蒸,煮,炒,都行。关键就在搞清楚各种粉的特性,这样就可以自己微调配方的比例。纯沾米粉蒸出来的很黏,为了改善口感,加入玉米粉,木薯粉都是...
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- 用料肉蔬菜便当汇总的做法大荤:照烧鸡腿,烤鸡翅,(毛豆米/土豆)红烧鸡,红烧排骨,黄豆烧猪蹄,生菜包烤肉,蒜苔烧肉,茄子烧肉,小荤:青椒炒肉丝,香芹炒虾仁,鱼香肉丝,素:蚝油杏鲍菇,酸辣大白菜,土豆丝,炒茄丝,地三鲜,韭黄炒鸡蛋,西红柿炒鸡蛋,...
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- 说到披萨大家都知道,喜欢吃披萨的人也很多,今天做了一款简单的总汇披萨,当午餐很不错滴,其实披萨是很简单的,比起面包简单多了。披萨面饼分为薄皮和厚皮,上面的蔬菜可以自己随便放,觉得好吃就行。不过做披萨芝士一定要选好,如果选不好芝士可能披萨就不会拉丝,就没感觉了。总重229...
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- 最近风很大的巴斯克蛋糕,随便点开个菜谱和教程似乎都很容易,让我这个厨房小白很手痒,于是选了个周末打卡,成品如图,个人觉得其实并不算成功,只是这款蛋糕容错度很高,所以号称零失败也不为过👑为何有感而发及对每个步骤的反思会在下面细说,宝贝儿们要耐心看完喔😄😄😄用料奶油奶酪...
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- 总督杯一般叫木糠杯,是澳门一种甜品,来自葡萄牙。因其表面的饼干碎屑形似木糠,故得名木糠杯。据说因为前澳门总督喜好吃这个,所以叫“总督杯”。木糠杯可有两种吃法,一是冷冻好食用口感比较厚实,像吃冰淇淋。二是做好稍冷藏即吃,吃起来比较柔滑,又似慕斯口感。用料动物性奶油200g...
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- 揉面机版自用。用料1️⃣奶香刀切馒头面粉300克酵母3克温水150克奶粉20克糖40克2️⃣黑米/玉米馒头黑米粉/玉米粉80克面粉220克糖40克水150克酵母3克3️⃣白馒头面粉300克水150克糖40克酵母3克4️⃣南瓜馒头面粉600克南瓜泥300克糖50克酵母6克5️⃣葱卷面粉600克水300克葱60克盐适...
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- ❤为一切美好的事物干杯❤用料热爱若干年度总结的做法图片为2015至2020年。2020年末总结:...
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- 白米粥其实广东省的传统食俗,别称斋粥、米皇。一般白粥没有味道,出锅后佐以小菜食用。也有的做法会用鱼汤肉汤等直接煮米成粥。白粥也可被视为半成品,汇以海鲜或肉类等食材,就成为了大家在粥铺里吃到的特色粥。今天我就教大家白米粥的做法。此菜谱为粥的合集,其他粥的搭配将会...
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- 不断完善中。。。第一次做犯了各种错误202001007再次做,发现煮过的番茄🍅的确出汁更浓郁哇用料盐10克西红柿2个料酒1勺鱼200克姜1片番茄酱2勺大蒜1瓣番茄巴沙鱼•错误总结版的做法解冻,白胡椒,盐,料酒,姜按摩巴沙鱼,腌制几分钟,一定要焯水,我忘了\(〇_o)/煮好的番茄剥皮切丁,热油小火翻...
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- 用料白砂糖1克总结的做法1111111111小贴士我...
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- 一代人作者:顾城黑夜给了我黑色的眼睛我却用它寻找光明一厨师作者:圆滚滚君疫情给了我异常的假期我却用它提高厨艺用料鸡蛋1个厨艺总汇的做法烛光晚餐凉菜丸子家常草莓拼图青团武汉川菜家乡异域川菜川菜饺子蛋蛋的忧伤蛋糕早餐家常广式肯德基家常三明治早餐广西东北京味甜...
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- 用料三文鱼250克柠檬汁1/6块黑胡椒适量橄榄油适量盐适量洋葱半个白蘑菇6个盐适量巴黎蓝带行政总厨面授的烤三文鱼的做法洋葱切丝(稍宽的丝),铺在烘焙纸上,三文鱼洗干净,放到洋葱上,四周放白蘑菇。撒盐,黑胡椒粒,淋橄榄油。烘焙纸对折,锁边。这一步特别重要,可以事先练习一下,卷边封...
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- 生日蛋糕形式总结:因为满足家里人过生日,一年到头没有几个蛋糕,所以没必要练习蛋糕抹面。不需要抹面的处理方式有三种,第一种是裱花嘴间隔围边,又分为一是等间距规则围边,错层最好两种颜色,二是不规则挤花边围边,最好所有层一种颜色。第二种是直接用抹刀大片抹上,形成雪的感觉,可以...
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- 出国玩儿的时候,在哪个国家吃的最好?我觉得其实都还行,除了有几个国家的食物真的没啥可以叫做美食以外,其他都还好。但要说最接近中国烹饪的,我觉得是西班牙。这个巴斯克芝士蛋糕真是从2019年火到2020年,可我还没有溯源去SanSebastián吃,所以在网上看到了很多店里的照片和一些...
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- 谁说排骨只能炖加拿大不能白住跟老外学学BBQ简单易学超好吃用料肋排1千克苹果汁1小桶苹果醋3勺白糖海盐一点点烤肉酱一碗璐总总自创果香烤排骨的做法告别传统的胡椒八角香叶料酒今天璐总教你用苹果汁炖排骨苹果汁倒满淹没排骨排骨肉厚面朝下三勺苹果醋可以自己调整放点盐...
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- 图文源于烘焙邦用料。戚风总结的做法。...
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- 早餐用料面包二片紫薯一个火龙果四分之一个零零总总的做法火龙果,紫薯分别压成泥取一片面包,一层紫薯泥,一层火龙果泥再一层紫薯泥,最后盖上一片面包。切开,刻花,摆盘,香蕉装饰...
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- 连做带拍怎么能办到啊啊啊啊,脑壳疼哦。手忙脚乱的。过程真是个渣渣,😂,一个人好难办到。哈,我今天烘焙三连,好累。给朋友尝尝。为啥想做呢?因为明天想吃三明治,夹点东西,又想配我的咖喱,也因为自己想玩气孔。试试看可行不,要强呀。2个拖鞋面包的量哦!【Ciabatta拖鞋面包】————...
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- 准备给一个小胖妹寄点自己做的美食,考虑到她还是小朋友,又和我一样是个嘴巴老是停不下来的大吃货,于是上网浏览了一圈,决定来做这款被称作“磨牙棒”,而且还好吃又低卡的小零食~用料低筋面粉75克高筋面粉75克老面10克水75克糖18克盐1克抹茶粉/红曲粉/可可粉3克/3克/10克玉米油...
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- 首次挑战超级成功给自己比心❤️用料花生米1把黄瓜1根胡萝卜1根青椒1个鸡腿肉2-3条葱花姜丝蒜片干辣椒少许陈醋料酒酱油蚝油1勺盐糖花椒少许郫县豆瓣酱1大勺宫保鸡丁璐总总版的做法备料篇:鸡腿肉切大丁,放入少量盐、料酒、酱油、黑胡椒粉、淀粉,腌制至少半小时。胡萝卜、青椒...
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- 今天来分享最近流行的卡通🥰TOYSTORY🤟🏻Q版的胡迪&巴斯光年😝#下映了吗?#我还没看耶😢#好可惜蒸好的成品胡迪眉心有些凹陷了😢#Kakak说胡迪像在皱眉头可能他在想东西😂😂#我家Kakak真可爱😂😂#原本想做一整套TOYSTORY系列的#可是做两只都已经搞死我了😅🤣用料中筋面...
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- 又做了一次巴沙鱼丸,上次跟着菜谱做加水差点废了,这次加了一点水也差点废了,总结:超市买的冻巴沙鱼块水太多,以后做的时候就不要放水了做出来的口感是滑嫩,没有Q弹用料巴沙鱼块5斤葱姜少许盐2小勺冷水(下次就不加了)100克巴沙鱼丸,差点又失败,经验总结的做法巴沙鱼有4块,我先用了三...
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