小番茄意大利面-经典红酱食谱大全及做法,烹饪好吃的小番茄意大利面-经典红酱方法
- 快手菜
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10分钟快手菜,酸甜可口,简单易做!
用料
意大利面 | 160g |
小番茄/圣女果 | 350g |
奶酪 | 20g |
蒜 | 2瓣 |
罗勒叶 | 2片 |
盐、黑胡椒、橄榄油 | 适量 |
小番茄意大利面-经典红酱的做法
水烧开放入意大利面,并加入1勺盐;
小番茄对切,蒜切片;
锅中倒入橄榄油与蒜片爆香,并加入小番茄翻炒;
翻炒2分钟至小番茄表皮微皱、加入适量盐、黑胡椒;
将煮熟的意大利面沥干水倒入酱锅中,搅拌至酱汁均匀沾附在面上即可出锅;
按照各人口味撒上奶酪粉,并用罗勒叶做点缀。
小贴士
奶酪粉可根据各人喜好增减
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