一人食常备|夏天里绿油油的罗勒青酱食谱大全及做法,烹饪好吃的一人食常备|夏天里绿油油的罗勒青酱方法
- 快手菜
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小毛球上幼儿园之后我就不怎么需要花心思准备一日三餐了,中午一个人常常吃的非常简单,煎一块牛排或者煮燕麦碗,有时候做蛋糕的订单忙起来,中午只来得及煮个面吃。(我真的很不爱叫外卖,外卖吃下肚很没有满足感啊还不如自己煮个面吃的舒服)。
这时候冰箱里如果有一罐罗勒青酱真是可以救命。水煮一个意大利细面,(发自内心的推荐大家吃意大利面要吃天使幼面啊,口感提升几个档次),随便在冰箱里找个蘑菇啊或者西葫芦煎一煎,拌上罗勒青酱就是夏日里清爽快手的一餐啊。
用料
罗勒(or金不换) | 1把 |
蒜 | 2瓣 |
松子 | 50克 |
橄榄油 | 20克 |
帕马臣芝士碎 | 60克 |
一人食常备|夏天里绿油油的罗勒青酱的做法
罗勒洗净,剥两瓣大蒜
橄榄油准备好
芝士碎准备好
罗勒放进料理机
罗勒和松子先放进料理机粗粗的打碎
再倒入橄榄油,继续打,喜欢坚果的颗粒感的话,这里也只要打到橄榄油罗勒松子混合均匀就好
加入帕马臣芝士碎,稍稍打匀
装入密封罐里,可以保存一周,不过还是建议尽早吃掉啦~新鲜的最好吃
开吃~
小贴士
除了拌意粉,青酱也可以用来配牛排,抹面包都很好吃啊,觉得味道不够的话吃的时候也可以加一点盐和胡椒*⸜( •ᴗ• )⸝*
我做这个酱,真的很不讲究,喜欢罗勒就加多一点罗勒咯,喜欢吃松子就加多一点松子咯,真的很懒买整块的帕马臣芝士磨碎,那就买现成的芝士碎吧!take it easy~
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