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- 为了自己使用方便，记录一下书籍：极简烘焙这款面团可以提前准备可在冰箱保存5天需要就取出切块整形记得看小贴士哦用料A高筋面粉200克全麦面粉50克盐3克糖5克B水160克酵母3克橄榄油5克搬运常备免揉面团全麦的做法把A材料全部倒入大盆中，用刮刀搅拌均匀备用B材料液体先倒入小...
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- 没有人能拒绝卷心菜的美味。不知道你们有没有在日料店里吃过卷心菜沙拉，那是我最喜欢的餐前小菜。卷心菜刨成丝，搭配日式的油醋汁，或者是蛋黄酱，卷心菜本身水分极多，溢出来的甜汁，经过混合调味，新鲜好吃。卷心菜做热菜，也一样出色，干锅包菜永远是我在中餐馆点菜的必点项。我想这是...
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![秋冬常备金桔膏 润燥化痰食谱大全及做法，烹饪好吃的秋冬常备金桔膏 润燥化痰方法]( "秋冬常备金桔膏 润燥化痰食谱大全及做法，烹饪好吃的秋冬常备金桔膏 润燥化痰方法")
- 最近家属有些咳嗽安排了金桔膏口感比蜂蜜柚子更温柔还可以润燥化痰不喜欢喝白水的可以常备泡水喝需要材料很简单制作也非常方便给你爱的人准备一些吧用料金桔500克黄冰糖250克盐（用于清洁）若干克秋冬常备金桔膏润燥化痰的做法用盐搓洗金桔表面清洁，然后用流动清水洗净擦干。...
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![快手常备菜--泰式凉拌魔芋丝食谱大全及做法，烹饪好吃的快手常备菜--泰式凉拌魔芋丝方法]( "快手常备菜--泰式凉拌魔芋丝食谱大全及做法，烹饪好吃的快手常备菜--泰式凉拌魔芋丝方法")
- 三月不减肥，四月徒伤悲啊！不是按月计算的减肥都是耍流氓！减肥真的是一辈子的事业有没有！三分练，七分吃，管住嘴比迈开腿更有效果~~是不是吃腻了酸奶水果色拉？吃腻了酷炫吊炸天的香煎鸡胸肉？来试试这款小清新的懒人版低脂泰式凉拌魔芋丝~~（当然，你也可以把魔芋丝换成你喜欢的任何蔬菜...
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![万能肉末(常备武器)食谱大全及做法，烹饪好吃的万能肉末(常备武器)方法]( "万能肉末(常备武器)食谱大全及做法，烹饪好吃的万能肉末(常备武器)方法")
- 冰箱永远藏着这个肉末，超实用，炒菜，下面条，夹馍，放汤，早餐卷饼，拌粥，榨菜肉末，甚至做pizza，任意想象......无所不能🚩🚩🚩要点1.敢于下猛料，做咸点儿2.生肉末用水洗，除腥去血，煮的时候不结块3.冷藏后可以切成块状冷冻起来，随吃随拿用料肉末料酒生抽老抽大料姜十三香白胡椒糖葱花洋葱万...
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![贝贝的常备菜之茄汁虾仁食谱大全及做法，烹饪好吃的贝贝的常备菜之茄汁虾仁方法]( "贝贝的常备菜之茄汁虾仁食谱大全及做法，烹饪好吃的贝贝的常备菜之茄汁虾仁方法")
- 这几天，我的一个好朋友去了马来西亚小城亚庇游玩。因为在搜寻新食谱灵感，所以我迫不及待地请她和我分享在马来吃到的难忘食物。没想到她和我分享的不是肉骨茶，也不是叻沙，而是这碗黄酒虾。👇看起来非常简单的料理，姜丝、虾、黄酒，再加上一些调味料，应该不难做出，但却是让人难忘的...
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![便当常备菜／meal prep食谱大全及做法，烹饪好吃的便当常备菜／meal prep方法]( "便当常备菜／meal prep食谱大全及做法，烹饪好吃的便当常备菜／meal prep方法")
- 便当里的配菜，一周份。除了菠菜只能放3天以外，其他都可以放5天到一周。－味噌烤三文鱼－白灼西兰花－手撕包菜－胡萝卜丝－黄油培根玉米－味噌菠菜－厚烧蛋用料西兰花一个胡萝卜一根冰冻玉米培根两片包菜小一个菠菜一簇鸡蛋三只味噌(三文鱼&菠菜用）15ml＋15mL芝麻油（菠菜用）15mL味霖或清水...
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![常备菜煮红薯做法烹饪大全 地道常备菜煮红薯如何做]( "常备菜煮红薯做法烹饪大全 地道常备菜煮红薯如何做")
- 便当的常备小菜配色主力军超级简单快手的一道菜没有技术含量用料红薯3条糖2勺柠檬汁2勺常备菜煮红薯的做法洗净连皮红薯🍠，10cm的大小切成小圆块。洗干净倒入锅内倒入所有的调味料再加水煮烂即可装盘便当的一道小菜，晚餐也可以哦。小贴士没有技术含量的一道菜零失败...
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![「家中常备」卤牛腱子肉食谱大全及做法，烹饪好吃的「家中常备」卤牛腱子肉方法]( "「家中常备」卤牛腱子肉食谱大全及做法，烹饪好吃的「家中常备」卤牛腱子肉方法")
- 上班族经常抱怨没时间做好吃的，其实问题在于没有储备一些快手菜。利用周末，一个小时卤上两根牛腱子，冻在冰箱里，不怕没时间弄饭，哪怕煮泡面，也可以切两片肉放进去，瞬间变身美味。用料牛腱子肉2根白萝卜1根葱段姜片桂皮1片八角1个冰糖少许盐少许酱油80ml料酒100ml【家中常备】卤...
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![常备破壁生磨五谷杂粮粉食谱大全及做法，烹饪好吃的常备破壁生磨五谷杂粮粉方法]( "常备破壁生磨五谷杂粮粉食谱大全及做法，烹饪好吃的常备破壁生磨五谷杂粮粉方法")
- 忙的时候牛奶一冲，上锅沸腾即食。再煎个大鹅蛋，加两包青汁粉，一壶乌龙茶。易消化，快捷营养，美味，饱腹感强👍🏻用料糙米克常备破壁生磨五谷杂粮粉的做法好好...
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- 早餐每人一个水煮鸡蛋是很多人标配，我们也是。从小到大我们都知道鸡蛋很有营养，但具体的营养成分和程度，却一直很模糊。我给大家查了一个最简单也最显而易见的数据，鸡蛋蛋白质的氨基酸很符合人体需求，最重要的是，很容易被我们吸收，利用率高达98%以上。要知道，很多食物虽然营养，但...
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![家中常备的万用辣椒油的详细做法，家中常备的万用辣椒油做法技巧]( "家中常备的万用辣椒油的详细做法，家中常备的万用辣椒油做法技巧")
- 这是一位四川的同事传授的辣椒油，我做过几次后发现真的是超级百搭，无论是吃拌面汤面，还是拌凉菜，还是卤味，来上一点这个辣椒油，真的是完全打开你的味蕾！所以，这个也就成了我家常备的辣椒油了！用料A部分盐3g花椒面5g秦椒面/碎20g二荆条辣椒面/碎20g白芝麻25-30克B部分菜籽油250克桂...
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![酸甜小萝卜，家中常备食谱大全及做法，烹饪好吃的酸甜小萝卜，家中常备方法]( "酸甜小萝卜，家中常备食谱大全及做法，烹饪好吃的酸甜小萝卜，家中常备方法")
- 一整个夏天就靠它续命，非常好吃的腌萝卜条，日餐厅经常吃到，酸甜爽脆，回家研究一下做出来果然美味。准备全年家中必备。用料白醋视容器而定冰糖适量白萝卜1根胡萝卜1根柠檬1-2个盐很多酸甜小萝卜，家中常备的做法除了食材还需要准备一个大碗和一个可密封的罐子。白萝卜和胡萝卜...
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![「小桃气」豆沙包｜我们家的常备早餐食谱大全及做法，烹饪好吃的「小桃气」豆沙包｜我们家的常备早餐方法]( "「小桃气」豆沙包｜我们家的常备早餐食谱大全及做法，烹饪好吃的「小桃气」豆沙包｜我们家的常备早餐方法")
- 甜甜的豆沙，少了其他馅料准备的麻烦，同时家人又都喜欢，所以，我有什么理由不偷懒呢？用料面粉400克酵母4克豆沙馅300克水适量【小桃气】豆沙包｜我们家的常备早餐的做法中筋面粉400克温水将酵母化开（温水不超过38度）。酵母水倒入面粉中，一边倒水一边用筷子搅拌，如图成絮状，下手揉成光滑...
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![贝贝的常备菜之板栗食谱大全及做法，烹饪好吃的贝贝的常备菜之板栗方法]( "贝贝的常备菜之板栗食谱大全及做法，烹饪好吃的贝贝的常备菜之板栗方法")
- 栗子是秋天的恩物。南方的天也慢慢凉下来了，再过一段时间，路边就会出现推着糖炒栗子车吆喝的大爷，暖黄色的灯光会把油亮的栗子照得格外温暖。应季的栗子，随便煮煮就很好吃，一口咬下去，是粉粉的口感，还带着回甘的清甜。如果碰上品相好的栗子，一定记得多买些，过了这个季节，可就吃不到...
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![夏日快手常备菜─😍健康低卡凉拌菜爽口魔芋丝食谱大全及做法，烹饪好吃的夏日快手常备菜─😍健康低卡凉拌菜爽口魔芋丝方法]( "夏日快手常备菜─😍健康低卡凉拌菜爽口魔芋丝食谱大全及做法，烹饪好吃的夏日快手常备菜─😍健康低卡凉拌菜爽口魔芋丝方法")
- 夏天太热，热的东西吃不下，又很想吃酸辣的东西，凉拌最合适了，魔芋丝是低脂的，减肥期间也可以吃哦！用料魔芋2盒黄瓜2根香菜2─3根小米辣3个小葱一丢丢大蒜3瓣调料：生抽适量蚝油适量味极鲜适量盐一点点白糖适量熟白芝麻适量辣椒油适量香醋适量夏日快手常备菜─😍健康低卡凉拌菜爽口...
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![贝贝的常备菜之孜然调味酱食谱大全及做法，烹饪好吃的贝贝的常备菜之孜然调味酱方法]( "贝贝的常备菜之孜然调味酱食谱大全及做法，烹饪好吃的贝贝的常备菜之孜然调味酱方法")
- 自从开始做常备菜系列，我自己的生活也变得更规律、健康了。以前做常备菜，是断断续续的，有时候做，有时候不做。现在呢，因为每周都要输出食谱，反而做得更规律了，受益也更多。这周我的研究方向，是酱料。我发现好的常备菜酱料，在做菜的时候能省不少时间，不用费心去调配各种调料的比例，直...
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![「禛昕家的常备菜」压面机自制面条食谱大全及做法，烹饪好吃的「禛昕家的常备菜」压面机自制面条方法]( "「禛昕家的常备菜」压面机自制面条食谱大全及做法，烹饪好吃的「禛昕家的常备菜」压面机自制面条方法")
- 【禛昕家的常备菜】系列，可以多做一些备在冰箱的成品或半成品，方便日常的快手料理。用料全麦面粉600克玉米淀粉40克鸡蛋200克温水120克左右盐4克【禛昕家的常备菜】压面机自制面条的做法厨师机中放入面粉和鸡蛋，再加入盐水，揉成团醒发1小时用压面机一档压两遍，再逐级增加至五...
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![一人食常备|夏天里绿油油的罗勒青酱食谱大全及做法，烹饪好吃的一人食常备|夏天里绿油油的罗勒青酱方法]( "一人食常备|夏天里绿油油的罗勒青酱食谱大全及做法，烹饪好吃的一人食常备|夏天里绿油油的罗勒青酱方法")
- 小毛球上幼儿园之后我就不怎么需要花心思准备一日三餐了，中午一个人常常吃的非常简单，煎一块牛排或者煮燕麦碗，有时候做蛋糕的订单忙起来，中午只来得及煮个面吃。（我真的很不爱叫外卖，外卖吃下肚很没有满足感啊还不如自己煮个面吃的舒服）。这时候冰箱里如果有一罐罗勒青酱真是可...
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![家中常备→ →万能炸酱～香菇酱食谱大全及做法，烹饪好吃的家中常备→ →万能炸酱～香菇酱方法]( "家中常备→ →万能炸酱～香菇酱食谱大全及做法，烹饪好吃的家中常备→ →万能炸酱～香菇酱方法")
- 太爱这个酱了，尤其是卷大饼炸酱面吃用料海天豆瓣酱1袋海天甜面酱1袋鲜香菇4个紫洋葱半个五花肉适量蒜薹适量螺丝椒适量（可用青辣椒代替）水两袋酱加起来，一比一家中常备→_→万能炸酱～香菇酱的做法香菇、洋葱、五花肉、蒜薹、螺丝椒,都切丁备用。豆瓣酱、甜面酱和一起，加水搅拌...
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![常备饭❤️韭菜鸡蛋水饺食谱大全及做法，烹饪好吃的常备饭❤️韭菜鸡蛋水饺方法]( "常备饭❤️韭菜鸡蛋水饺食谱大全及做法，烹饪好吃的常备饭❤️韭菜鸡蛋水饺方法")
- 周末有时间可以提前包好冻在冰箱，平时工作忙来不及做饭，煮一些来吃很方便。韭菜鸡蛋馅儿饺子是我从小的爱，鲜美好吃😋用料鸡蛋4个韭菜250克玫瑰盐适量橄榄油适量料酒适量面粉适量清水适量常备饭❤️韭菜鸡蛋水饺的做法提前醒发制作饺子皮的面：在面粉中加入适量清水用刮刀搅拌成...
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![贝贝的常备菜之藜麦食谱大全及做法，烹饪好吃的贝贝的常备菜之藜麦方法]( "贝贝的常备菜之藜麦食谱大全及做法，烹饪好吃的贝贝的常备菜之藜麦方法")
- 工作室里有小朋友，从上个月开始减肥，我初初以为是小朋友闹着玩的，毕竟身边减肥的人，没有几个是真的能坚持下来的。没想到她还真的瘦了，不是那种节食式的暴瘦，而是慢慢地很匀称地瘦下来，每天依旧精神饱满，还有了一些肌肉线条感！我一问，才知道她这个月已经默默瘦了6斤。第一反应，当然...
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![冰箱常备速冻之——汤圆食谱大全及做法，烹饪好吃的冰箱常备速冻之——汤圆方法]( "冰箱常备速冻之——汤圆食谱大全及做法，烹饪好吃的冰箱常备速冻之——汤圆方法")
- 汤圆皮糯馅滑，是冰箱速冻常备点心，不爱烧饭了、小饿了，冷水下锅几分钟就能吃上一碗热乎乎的甜点（无法接受咸汤圆）整个人都舒展开来～用料水磨糯米粉500克芝麻200克白糖50克猪油50克冰箱常备速冻之——汤圆的做法芝麻小火炒香（炒制时可以用手捻一下试试容易捻开闻着香就差不多了，或...
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![万能虾油（家中常备）食谱大全及做法，烹饪好吃的万能虾油（家中常备）方法]( "万能虾油（家中常备）食谱大全及做法，烹饪好吃的万能虾油（家中常备）方法")
- 用料食用油新鲜虾头葱生姜花椒，八角万能虾油（家中常备）的做法新鲜的虾子取虾头备用锅里多烧些油，油5成热放入葱，姜，八角，花椒（这四样必须），桂皮，香味，香果（可用可不用）。中火煸出香味，转小火慢慢煎熬。慢慢虾头变成红色，继续煎。再煎。。。在虾头全部变色之后，用铲子轻轻按压虾头，按出虾黄，...
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![校长食堂-日式小菜金平莲藕便当常备菜食谱大全及做法，烹饪好吃的校长食堂-日式小菜金平莲藕便当常备菜方法]( "校长食堂-日式小菜金平莲藕便当常备菜食谱大全及做法，烹饪好吃的校长食堂-日式小菜金平莲藕便当常备菜方法")
- 看了《昨日的美食》吃了金平莲藕，心也痒痒起来。根据剧里的方子，稍微改良了一下，给日式调味品都找了替代品。用料藕1节生抽适量白砂糖适量日本面汁适量，没有就多放生抽日本柚子醋适量，没有就放少量陈醋小辣椒去籽2个，看个人口味，我放两个已经很辣了香油适量味淋适量，没有就换成白...
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