- 昨天晚上,美女同事给了我一大袋三华李,我非常感谢。其实,平时我不怎么爱吃三华李,因为不爱吃酸。但是,真的被我自己惊艳到了,大家如果想吃,可以按照我的步骤来做哟。酸酸甜甜脆脆的,超级无敌好吃,看着都流口水啦,你还能忍得住吗?哈哈哈哈1、把三华李洗干净放一旁沥水;2、把需要的配料...
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- 饱满多汁,好吃弹牙的肉酱…炸肉圆,饺子馅,馄饨馅,包包子万用的肉馅哦…图片看着可能有点肥,那是因为我家用的4肥6瘦的猪肉做哒…用料瘦肉700克猪肥膘300克材料1盐10克材料2糖5克味精3克耗油30克生抽10克葱姜蒜粉2克材料3冰水200克材料4食用油30克香油10克好吃弹牙不柴不硬的肉...
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- 用料冰糖200克草莓21个水150克酸酸甜甜酥脆不粘牙,自制冰糖草莓的做法草莓洗干净,厨房纸吸干水分,穿串冰糖200克水150克放锅里开大火大火煮开,冰糖很快就融化,不要搅动一开始会有好多大泡泡,冰糖差不多融化了以后转中火继续煮,不要搅动大泡泡会变成中小泡泡,转小火不要搅动,感觉受...
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- 我家宝宝喜欢大大的食物,做点长长的、硬硬的饼干磨磨牙,明天试试喜不喜欢呀~用料鸡蛋1个低筋面粉150-170克橙子1个香橙磨牙饼|缓解宝宝出牙不适的做法橙子榨汁,过筛,取橙汁50克。鸡蛋加入橙汁,打散。加入低粉150克,揉成面团。静置半小时,醒面。面团擀平,约0.3-0.5cm厚,切成条。两端...
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- 做过好多次南瓜发糕,每次品尝完之后都要研究哪里不足,再找问题所在。发现好多厨友疑问最多的是塌、粘牙。虽然同样的配料有人会成功有人失败,跟经验和细节都有关系。试了多次之后,调整了配方,控制湿度,很轻松做到不粘牙,不塌陷。用料生南瓜220克面粉250克白糖20克酵母3克牛奶80...
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- 相信很多成都的朋友对狼牙土豆很熟悉,我曾经有幸在成都待过一段时间。曾经的女朋友现在的老婆特别迷恋这个土豆,她每天总是要去上班对面马路的小摊位上买一份吃,今天特意为她做了一次。嗯她说我也可以摆摊了。用料土豆适量葱花适量盐适量孜然粉一勺花椒面半勺辣酱一勺辣椒粉...
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- 最近有幸淘到农家猪的大肠,哇,加上自己腌的酸菜。这道菜真是小时候的味道。因为是家里自己做饭哈,也没拍照片,具体用量我都是按平时习惯。下次我争取上图。😍😍用料大肠适量酸菜适量红薯粉适量生抽适量料酒适量红椒适量姜蒜适量一点都不费牙的酸菜炒大肠的做法首先把大肠洗干...
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- 过年糖果不用买,这道草莓奥利奥脏脏雪花酥,新手也一次成功酸甜不腻巨好吃不用专用饼干,奥利奥脏脏一样好吃用料黄油60克棉花糖180克奶粉60克奥利奥110克坚果20克冻干草莓50克酸甜奥利奥草莓雪花酥!不甜腻不粘牙的做法称量所用食材.奥利奥掰开即可,夹心不去掉!不粘锅里放入黄油...
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- 反复尝试过很多配比,最终留下来这版最好吃的,就是比较费奶粉奶粉的选择也是至关重要的,决定了最终会不会甜腻的关键我用的是纯牛奶奶粉,配料表只有:全脂奶粉黄油选用总统黄油,或者安佳也行棉花糖要用0添加的,不推荐加了香精的棉花糖用料奶粉160克棉花糖200克花生200克黄油38克蔓...
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- 来到潮州,发觉酸菜无处不在,酸菜炒牙菜很常见,很家常!用料酸菜50克猪肉50克芽菜250克红辣椒1个青葱2颗酸菜炒牙菜的做法绿豆芽菜洗干净,沥水酸菜洗干净,切碎肉沫,如果有新鲜的肉沫更好,红辣椒一个,配色,葱白,热锅,冷油倒入牙菜翻炒芽菜断生后倒出倒入肉粒煸香倒入酸菜炒香倒入红辣椒,...
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- 春天来了,吃一次青团,品味春的味道用料艾蒿汁一小碗糖15克糯米粉180克粘米粉20克肉松200克熟烤鸭蛋蛋黄8个黄油40克蛋黄酱适量或者橄榄油青团不粘牙的做法买了两元钱的艾蒿,焯水,打成泥,过滤成汁准备好糯米粉粘米粉蛋黄碾碎,和肉松蛋黄酱混合,用手捏成十个实一点的馅料团艾蒿汁...
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- 也许你已经忘记童年的伙伴儿模样,但绝对忘不了童年吃过的零食,在那些无忧无虑的日子,零食就是最直接的幸福。我从小就迷恋牛轧糖,特别是花生芝麻味的。但是现在外面购买的牛轧糖吃起来不是很放心,担心添加剂过多,那就自己动手来制作牛轧糖,寻找儿时温暖的回忆吧!花生用烤箱烤熟然...
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- 不粘手,不甜腻的做法,不用一点油用料豆沙100克水150克玉米粉少量糯米粉500克艾叶少量不粘手不粘牙~豆沙艾糍粑的做法春天的艾叶,当初过开水晾干后打包放入了急冻,刚好广州这两天变冷了,开始想吃糍粑这种暖糯糯的东西。首先把小份艾叶解冻后➕水放入破壁机,水多少取决于你的艾叶...
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- 我妈爱吃牛轧糖嫌市面卖的硬嫌花生发胖于是就有了这个用料棉花糖152克奶粉50克黄油36克腰果76克软不粘牙不腻牛轧糖的做法1.棉花糖撕碎,腰果去皮,掰碎2.黄油上不粘锅融化,全程小火3.黄油化了之后,棉花糖进锅,炒化。炒到它徒有其表,还保留形状,但其实一撵就化就关火。4.奶粉进锅,...
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- 用料蛋黄1个低筋粉100克母乳若干香蕉一个咬不断不掉渣的磨牙棒的做法上述材料混合成面团擀成2-3厘米厚薄片,切成条扭一扭,就好了,烤箱180度,20分钟,烤完不要拿出来,闷在里面等冷却。非常硬,不掉渣,小朋友完全要不断,比较安全。...
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- 自家配方记录一下60粒大糖用料棉花糖250g(脱脂)奶粉100g抹茶粉/咖啡粉…10g黄油40g坚果250g牛轧糖(不腻不粘牙配方)的做法①黄油→中小火热→液态②倒入棉花糖→小火最最最小火→融化(可在这时加盐,盐只是中和甜度,可加可不加)③倒入奶粉→用力用力用刮刀→拌匀无干粉④关火→加...
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- 美味!用料牛里脊300g孜然粉少量大蒜1瓣辣椒2个姜片若干生抽2勺老抽1勺料酒1勺食盐适量淀粉5勺白芝麻可不加葱花若干冰糖可不加简易版牙签牛肉(可不加牙签)的做法准备牛里脊,顺着纹理切成长条。加入淀粉,料酒,生抽进行腌制。10分钟即可。用牙签把腌制好的牛肉串起来。这一步可不...
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- 玉米不用啃,串一串,比爆米花还香!用料玉米1~2根孜然粉1勺辣椒粉1勺盐适量白芝麻1勺牙签玉米-牙签菜,吃着粗鲁,但不失乐趣!的做法玉米洗净切段,每段有7、8粒玉米粒就行。用刀切掉一排,用牙签插到玉米粒里。把玉米一排一排掰下来。锅里多放点油,油温五成热的时候放入玉米串,轻微翻炒...
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- 你别看它其貌不扬,吃起来是真的酸辣爽口还弹牙。用料魔芋1盒酸菜1袋干辣椒适量花椒适量蒜沫适量酱油适量酸爽弹牙的快手酸菜炒魔芋的做法魔芋清洗干净。干辣椒切段,蒜切碎。起锅热油,小火炒香干辣椒,花椒,蒜末。加入酸菜翻炒出香味。加入魔芋,翻炒。适量酱油耗油调味。吃。小贴...
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- 用料土豆个孜然粉勺香菜根生抽勺盐克蒜瓣姜花椒面冰糖醋不狼牙的狼牙土豆备忘的做法蒜末+姜末清水泡一会儿然后加生抽盐孜然粉芝麻胡椒粉一颗冰糖香菜和小米辣切碎还可以加折耳根土豆煮好炸黄之后多余的油别出去料汁倒进去中小火炒干最后加香菜和小米辣...
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- 用料配件蒜(切成片)1瓣皇上皇腊肠(切成粒)1条半瑶柱(剁碎)适量冬菇(剁碎)4-5个虾米适量芋头(切成粒)半个约300克盐适量糖适量水适量粉浆粘米粉150克木薯粉50克水400克装饰榄角(剁碎)适量葱花适量广式芋头糕(弹牙不粘牙)的做法将蒜头放锅里加油爆香,然后放入腊肠,炒出香味后再...
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- 虽然青团季已经过去了,这么好吃的青团皮子还是得记录下,怕自己忘了。之前家里一般做青团都是粳米粉:糯米粉按3:1的比例做的,我觉得冷了有点硬,而很多以糯米粉为主的方子,又太糯了,没有嚼头。尝试了很多配比,这次出来的皮子口感正正好,颜色也正正好,冷了也不会发黑,太惊喜啦。皮子里...
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- 云朵蛋糕用了蛋白,剩下蛋黄,百度发现三不沾只要蛋黄,算是不浪费粮食吧!整个口感粘糯,Q弹。意想不到的好吃用料白糖30克蛋黄个木薯淀粉100克盐少许猪油10克清水200ml三不沾(好吃不粘牙)的做法将所备材料(蛋黄,淀粉,白糖,水)全部混在一起,搅拌至无颗粒状态后过筛冷锅下清油少许,让油...
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- 用料咸肉克春笋根五花肉克姜片是你牙齿不好吧大叔|鲜掉牙之腌笃鲜的做法咸肉温水浸泡2小时冷水锅放五花肉,葱姜,花雕酒,变色取出五花肉切片,火腿切片,和咸肉一起入滚水锅咸肉取出切片,再入锅春笋滚刀块,水烧开加少许盐,焯水后捞出来千张结和百叶放入汤中,大火烧开,小火炖1小时...
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- 鸡爪第二季——弾牙不费牙的泡椒凤爪。😜😜😜Thesecondseasonofchickenfeet-thechewypickledpepperandchickenfeet.用料鸡爪6只生姜两片京葱1段料酒2勺花椒50粒冰水800毫升凉开水300毫升白醋5勺泡山椒8个小米辣1个山椒水4勺白糖4克盐5克蒜瓣2瓣弹牙不费牙的泡椒凤爪的做...
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