好吃的腌拌海带做法烹饪大全 地道好吃的腌拌海带如何做
- 快手菜
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用料
泡发好的海带 | 750克 |
冰糖 | 30g |
金标生抽 | 150ml |
恒顺香醋 | 150ml |
大蒜 | 一头 |
小米椒 | 一把 |
好吃的腌拌海带的做法
生抽和冰糖放入锅中小火至冰糖融化,关火,加入香醋搅拌均匀,放凉待用。
泡发好的海带切小片,煮熟,海带用纯净水过凉,沥干水分。加入大蒜片,小米椒圈。
第一步的汁子凉了以后倒入海带,拌好就可以吃啦,吃不完的放入密封盒,不要见油见水可以保存很久哦!
小贴士
海带最好选厚一些的更好吃
不用放盐,海带本身咸,加上生抽完全够味
生抽和醋一比一,汁水要淹住海带,不够的话按比例添加
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