家常快手菜：素炒冬瓜片食谱大全及做法，烹饪好吃的家常快手菜：素炒冬瓜片方法

冬瓜中含有较多的蛋白质、糖类及少量的钙、磷、铁等矿物质和多种维生素等营养素，可清热利水、消肿解毒有很好的药用价值。

用料  

家常快手菜：素炒冬瓜片的做法  

1. 准备好以上材料洗净备用。

2. 冬瓜切成片，葱蒜辣椒切成碎。

3. 准备调料汁：1勺蚝油、1小勺白糖、2勺六月鲜轻盐昆布酱油再加入30g左右的水搅拌均匀备用！

4. 热油爆香蒜！

5. 加入冬瓜片翻炒。

6. 冬瓜片炒至微变色时加入汤汁盖上锅盖闷烧2分钟左右收汁！

7. 加入葱花翻炒一分钟准备出锅装盘咯！

8. 超级下饭的素炒冬瓜片比肉还好吃😄

小贴士

能吃辣的小伙伴辣椒可以和蒜一起下锅哦！