小美版毛豆炒仔鸡做法烹饪大全 地道小美版毛豆炒仔鸡如何做
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用料
毛豆 | 200克 |
仔鸡 | 1只 |
食用油 | 15克 |
料酒 | 20克 |
葱 | 1根 |
姜 | 2片 |
蒜 | 4瓣 |
生抽 | 20克 |
老抽 | 5克 |
绿线椒 | 2根 |
红尖椒 | 1个 |
水 | 100克 |
小美版毛豆炒仔鸡的做法
1,将食用油和葱姜蒜一起放入主锅。3分钟/120度/小勺。
2,将仔鸡块放入主锅,加入生抽老抽,加入100克水,18分钟/V/反转小勺。最后剩余8分钟时,将毛豆从量杯孔倒入。剩余2分钟时加入红绿尖椒圈(可略)。
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