0油半糖的红烧风可乐鸡翅食谱大全及做法，烹饪好吃的0油半糖的红烧风可乐鸡翅方法

喜欢少油少糖，就改动了一下可乐鸡翅的做法，还有了一点红烧的风味。量是4个大汉份的

用料  

0油半糖的红烧风可乐鸡翅的做法  

1. 鸡全翅分割成翅根+翅中+翅尖（有条件单用翅中更好），扎洞辅助入味。拌姜末、料酒、盐腌制半小时

2. 烧热不粘锅，丢入腌好的鸡翅，翻炒至鸡翅表面开始出现焦黄

3. 加可乐至鸡翅的一半深，加八角、桂皮、干辣椒（剪成两半），盖锅盖焖一刻钟，翻面再焖一刻钟

4. 开盖，大火收汁，至汤汁粘稠可以裹在鸡翅上。关火，翻动鸡翅使汤汁在鸡翅表面裹匀，出锅