零厨艺家常菜 (洋葱炒鲨鱼肠、 蒜芯炒黄鱼春)食谱大全及做法,烹饪好吃的零厨艺家常菜 (洋葱炒鲨鱼肠、 蒜芯炒黄鱼春)方法
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响应号召不添乱不添堵,假期宅在家,做个家常菜,喝个小酒,爽歪歪。
用料
鲨鱼肠 | 适量 |
洋葱 | 1个 |
黄鱼春 | 适量 |
蒜芯 | 适量 |
鲨鱼肠,第一次做,淘个新鲜。
葱条加白酒把肠焯水
随意想怎样切都行,大小差不多就行。
先炒洋葱再放入肠,三分钟就可以出锅。(个人感觉肠一般般没有什么本味,但比较爽口)
又了到黄鱼季,当然不能错过黄鱼春。
个人感觉蒜芯跟黄鱼春比较搭配
大火把蒜芯炒香炒熟,加入黄鱼春再炒两分钟,就可以出锅。(一定不能加水,不然鱼春就会散开)
简简单单又一餐,滋味。
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