五花肉焖豆干做法烹饪大全 地道五花肉焖豆干如何做

用料  

五花肉焖豆干的做法  

1. 没拍照流程，请看备注。第一次操作，见谅

小贴士

将五花肉按合适的厚度切好，洗干净沥干水直接下锅加热（不需要加油）出油，炸到微金黄后捞起五花肉，减少锅内的油，下锅煎豆腐和蒜粒，待豆干表皮炸定型再把五花肉下锅一起翻炒均均，然后开水过面，放酱油、蚝油、盐、糖调中火焖，中间需要翻一下，待水收汁挂浆即可出锅。