- 吃过传统蛋挞的人都觉得比较嫩滑,今天分享的是有着不一样口感的,咬上一口满口椰蓉的酥皮椰挞!用料蛋挞皮6个鸡蛋1个黄油30克椰蓉35克细砂糖20克纯牛奶55克蔓越莓干适量酥皮椰挞的做法1准备所有食材2碗中磕入一个鸡蛋,倒入纯牛奶,细砂糖搅拌均匀,然后过筛两次,口感才会更加细腻!3...
- 25509
- 蛋挞吃腻了挞皮还没用完怎么办呢?来试试这款快捷又好吃的豆沙酥吧!用料冷冻蛋挞皮12个红豆沙120克鸡蛋1个挞皮豆沙酥的做法冷冻蛋挞皮从冰箱取出解冻一分钟。取下外面的锡纸托。每个挞皮里面放上约10克豆沙。挞皮继续解冻5-10分钟,然后把挞皮对折起来,边缘捏紧。鸡蛋蛋黄和蛋...
- 30962
- 一个蛋挞、一杯奶茶,是很多香港人下午茶的首选。若要选出香港人最喜爱的本地美食,蛋挞必定榜上有名。香港长期作为英国殖民地,导致很多人以为蛋挞是完全的英国舶来品,但港式蛋挞其实是“中英混血儿”,是在CustardTart基础上创意改进的产物,“可謂中西文化交流的見證”。据记载,...
- 24002
- 这是一款简单零失败的点心哦快点学起来吧~用料鸡蛋液蛋挞皮12–16个芒果1个白芝麻挞皮芒果酥的做法首先将蛋挞皮脱掉锡纸外衣后放置20分钟解冻将芒果切成小块把芒果包在解冻好的挞皮中捏好再放入烤盘中表面刷蛋液撒上白芝麻烤箱预热200度定时20分钟完成😋~...
- 29795
- 少爷仔说想吃蛋挞,以前每次做蛋挞都是买的现成的挞皮,听说外面买的用的都是植物酥油,全是反式脂肪酸,为了身体好,还是决定自己做蛋挞皮,但做这个真的非常耗时间,要需要耐心呢。我做了两个口味,芒果蛋挞和果酱椰挞,好吃用料千层酥皮用料(18个挞量):低筋面粉220克高筋面粉30克黄油(和面...
- 28161
- 15分钟用料蛋黄1个蛋挞皮6个白芝麻少许蛋挞皮酥的做法蛋挞皮从冰箱冷冻层拿出趁着没变软加入馅料这次用的是肉松对折捏紧放入烤箱220度烤5分钟拿出剥除锡纸外壳刷上鸡蛋黄液撒上白芝麻放入烤箱再220度烤5分钟酥皮起来了取出...
- 16267
- 用料蛋挞皮7个蛋黄1个黑芝麻克香蕉1根香蕉挞皮酥的做法蛋挞皮解冻两分钟包入香蕉蓉,把香蕉捣碎包入。对折刷上蛋黄,撒上黑芝麻点缀大概20分钟左右,180到200度...
- 6216
- 宝贝很喜欢吃椰挞,试过很多配方,经过多次改良后得出此方,存底备用!用料鸡蛋2个(一只50g左右)细砂糖45克椰浆60克椰蓉60克酥皮蛋挞皮7只快手酥皮椰挞的做法将鸡蛋打入盆中,加入细砂糖搅打均匀。将椰浆加入搅拌均匀。将椰蓉加入液体中拌匀后静置片刻(约半小时)。将挞液倒入挞皮中。...
- 11556
- 香酥浓郁又精致可爱的小甜点,让人爱上烘焙的诱人甜品。用料盐2g白砂糖5g水50g果酱适量全蛋液适量高筋面粉75g低筋面粉75g无盐黄油95g(无需软化)酥皮果酱挞的做法料理盆中分别加入低筋面粉,高筋面粉,白砂糖,食用盐,搅拌均匀。面粉中加入冷的无盐黄油,将黄油揉搓成豆粒大小,加入凉水...
- 14523
- 用料蛋挞皮12个黄油40克砂糖40克蛋2个牛奶100克椰蓉80克低粉15克椰蓉酥蛋挞的做法黄油隔水融化,放入砂糖搅拌充分溶解砂糖。溶解好的黄油放凉,再放进鸡蛋,不然鸡蛋会烫熟。牛奶➕低筋面粉搅拌均匀,再➕椰蓉一起放进黄油部分搅拌。每个蛋挞液放八满,烤箱提前十分钟预热200度,25...
- 7730
- 依然因为小孩喜欢肯德基蛋挞,自己做能保证干净健康♻️。而且看着就步骤繁琐点,做起来挺简单的。就是面粉一定要选中筋面粉。用料中筋面粉150克(可做12个)黄油20克(揉面团用)水(矿泉水)75克糖1克盐2克黄油75克(包进面团用)酥脆蛋挞皮的做法面粉+盐+糖+黄油+水放面包机搅拌15~20分钟即...
- 27990
- 用料挞皮船型挞模具6个的量黄油35克糖粉15克盐1克低筋面粉65克全蛋液10克挞馅椰蓉(粗细都可以,我还加了椰条)25克爱乐甜零卡糖35克椰子面粉10克黄油(融化)20克全蛋液40克椰浆40克酥脆椰蓉挞的做法挞皮部分,黄油提前软化,蛋液恢复室温黄油加糖粉和盐按压顺滑加入常温蛋液搅拌至吸...
- 22296
- 那天出去逛街看到有卖类似的回家试验了一下成功!很好吃耶(*ˊૢᵕˋૢ*)ෆ⃛用料蛋挞皮6只卡士达酱鸡蛋1只砂糖15g牛奶120g低粉12g炼乳一勺黄油10g淡奶油适量草莓6颗草莓酥皮挞(蛋挞皮版)的做法先做卡士达酱。同时把冷冻的蛋挞皮放在室温环境解冻。砂糖加入鸡蛋液中打匀,直到...
- 28382
- 用料椰蓉60克椰浆60克细砂糖60克鸡蛋2个酥皮椰子挞的做法所有材料放入主锅15秒,反转速度3混合均匀装入蛋挞皮中烤箱上下火160度预热,烘烤30分钟甜而不腻,有椰蓉的清香,好吃😋...
- 26338
- 快手美食用料香蕉1.5根黄油5克蛋黄1个蛋挞皮6个椰蓉若干挞皮香蕉酥的做法选取熟透的香蕉,最好是选小个子的,这种更甜更软烤箱200度预热10分钟的同时,取出蛋挞皮室温软化,第一时间把锡纸外壳去掉,不然等下就粘在一起了将黄油隔热水融化香蕉捣碎,加入融化的黄油和椰蓉迅速把香蕉...
- 27777
- 时间:约35-40分钟难度:零厨艺✌️份量:9个用料蛋挞皮9个白糖30g盐一小撮牛奶90g无盐黄油30g低筋面粉23g椰蓉60g全蛋液100g奶香酥椰挞的做法鸡蛋里加入白糖、盐、牛奶和融化的黄油,充分搅拌均匀。加入椰蓉和低筋面粉,搅拌到看不到面疙瘩。把速冻蛋挞皮放在烤盘上,然后把拌好的椰奶...
- 33512
- 用料香蕉椰蓉速冻蛋挞皮全蛋液黑芝麻蛋挞皮版椰蓉香蕉酥的做法香蕉压成泥,加点椰蓉拌匀冷冻挞皮取出解冻挖一勺香蕉馅放入挞皮把挞皮的两边向中间对折捏紧有点像饺子放入空气炸锅200度烤5分钟脱掉挞皮的锡纸托刷点全蛋液,撒点黑芝麻200度再烤10分钟左右,表面金黄即可出炉...
- 31489
- 发现重复下单了蛋挞皮,单一口味容易吃腻,急需换个方法消耗掉。于是想到这个点子💡,非常简便易操作,还可以更换不同的内馅儿。椰蓉馅的做法请参考@广东娃娃用料蛋挞皮4只椰蓉馅100克椰蓉20克简易版黄金椰蓉酥(蛋挞皮改造)的做法蛋挞皮冰箱取出,室温解冻。我这里室温22度左右,约8-1...
- 28829
- 24个蛋挞的配方。做得少的,相应减少。用料鸡蛋4个牛奶200克糖80克奶油(cream)200克酥皮蛋挞的做法糖放在牛奶中搅拌融化。隔水加热一下牛奶有助于吸收糖使其融化。糖融化后,加入cream,33%的肯定比10%的奶油更浓郁。最后加入4个鸡蛋,搅打均匀,过滤2次,蛋挞液就可以使用了。可以在...
- 26805
- 用料蛋挞皮12个蛋黄3个(两个做馅料,一个做酥皮表层)全蛋1个白砂糖80克蛋挞皮酥派的做法馅料:蛋黄2个+全蛋1个+白砂糖80克,一起放到碗里,搅拌均匀。馅料制作:煮一锅开水,水开后关火。把拌好的蛋液连碗放进锅里,温热搅拌。待白砂糖大概热融就拿上来。消泡后放回锅里蒸5-8分钟,蛋液凝...
- 24149
- 请注意,现在市面上好想有大中小三种挞皮,有一种最小的口感不是很好,但是正常尺寸的又不适合做椰挞,所以这里用的是中个尺寸噢!用料鸡蛋1个白糖28克黄油30-35克牛奶55克椰蓉35葡萄干随意,可不加蛋挞皮椰挞的做法鸡蛋充分打散热牛奶加融化的黄油和糖,搅拌均匀鸡蛋加黄油液体再次搅...
- 17674
- 转备忘录📝用料黄油蛋挞酥皮的做法🍓小贴士🍬🍬🍬...
- 18054
- 用料1.椰蓉30克2.白砂糖38克3.盐1克4.玉米淀粉5克5.鲜牛奶38克6.鸡蛋1个7.柠檬汁6滴8.黄油15克9.蛋挞皮4个消耗蛋挞皮,椰挞的做法①先取出蛋挞皮自然解冻。②黄油先隔水融化。③1—8用料称好,混合在一起搅拌均匀。④将搅拌好的椰蓉糊勺入蛋挞皮中(用料可以做四个,因为我还需...
- 13865
- 今天分享的是一款简易版椰蓉酥,制作过程相对简单,椰蓉酥酥脆满满,大家一起来试试吧☺️用料椰蓉100克黑芝麻适量(铺面用)鸡蛋一个鸡蛋加一个蛋清蛋黄两个(刷面用)黄油42克砂糖42克蛋挞皮25个牛奶40克炼奶20克椰蓉酥(蛋挞皮版)的做法先将蛋挞皮解冻黄油软化后加入砂糖、炼奶搅拌均匀,...
- 15279
- 我们家四个人,我只做了四个,大家有需要可以自己调整用量。用料蛋1个黄油或其他油3克椰蓉10克糖6克芝麻少许牛奶或水2克蛋挞皮4个蛋挞皮椰蓉酥(快手糙汉子版本)的做法蛋液取6g与油、椰蓉、糖、水搅拌均匀混合。分成四份放入4个蛋挞皮,蛋挞皮对折捏牢口子。用筷子夹着在剩下的蛋...
- 13180