美味划口蛋如何做才美味，怎么做美味划口蛋简单又好吃

这场疫情，国人打上半场，歪果仁打下半场，海外华人打全场，真是一点错没有。我们在加拿大不回国，不给祖国添麻烦。
宅在家，真是吃了睡，睡了吃。
厨艺大涨啊！

用料  

美味划口蛋的做法  

1. 鸡蛋煮熟，过凉水，去蛋壳。用刀给划道（如图）

2. 鸡蛋下锅，开火

3. 倒入一听啤酒

4. 加入：八角，干辣椒，几粒冰糖，花椒，香叶，桂皮，葱，姜

5. 倒入：生抽，老抽，按照口味加入适量的盐。

6. 大火烧开，盖盖，中火5～8分钟。

7. 关火，出锅。连汤倒入碗中。热着吃，放凉了吃都好吃。多泡一会更好吃哦！

小贴士

啤酒也可以分两次倒入。不要因为火太大溢出来就可以。