冬日滋补不油腻美味的茶树菇老鸭汤食谱大全及做法,烹饪好吃的冬日滋补不油腻美味的茶树菇老鸭汤方法
- 家常菜
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冬天就像喝汤
不想喝排骨汤
今天就做个茶树菇老鸭汤吧
用料
茶树菇 | 克500 |
老鸭 | 只半 |
姜 | 片若干 |
盐 | 克若干 |
冬日滋补不油腻美味的茶树菇老鸭汤的做法
步骤超简单,把鸭肉切块,茶树菇洗干净,准备几片姜备用,冷水煮开,放入鸭块片姜,然后取出,放入温水洗净浮沫,再准备一小锅水,水的量就是你打算煮多少汤就放多少,放入茶树菇煮沸,捞去浮沫,然后直接倒入高压锅,鸭肉也放入再加两片姜,调煲汤模式
出锅的时候靠自己口味加入盐调味,就做好了
小贴士
1、这个汤鸭肉超级嫩,再煮得时候一定要用热水煮
2、怕太油的可以把鸭肉的油脂切掉一些,就不会那么油了
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